לחם בירה שחורה ואגוזים
לחם ביתי עם בירה שחורה, אגוזים ושומשום, 257 קלוריות למנה, 281 קלוריות ל-100 גרם
יפה ימין, אופה ומבשלת, 24.02.2014
ההערות שלי
מצרכים למתכון
10 מנות/יחידות, 92 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- הבצק
- קמח לבן - 400 גרם
- אבקת אפייה - 1½ שקיות - סה"כ (15 גרם)
- מלח - כף שטוחה
- סוכר - כף שטוחה (15 גרם)
- בירה שחורה - בקבוק זכוכית (330 מ"ל)מאלט
- אגוזי מלך - אריזת ניילון (100 גרם)אפשר לשלב אגוזי לוז ובוטנים
- לשימון נייר האפייה
- תרסיס שמן קנולה - 5 מנות - סה"כ (2 מ"ל)
- לפיזור מעל
- שומשום - 3 כפות - סה"כ (36 גרם)לפי הטעם
אופן הכנת המתכון
- אחרסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- בערך שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
הבירה השחורה משתלבת באופן נהדר
- 1 במיקסר עם וו גיטרה מערבבים יחדיו את הקמח, אבקת האפייה, המלח והסוכר. מוסיפים לאט תוך כדי בחישה את הבירה השחורה. אחרי שהבצק אחיד ומעורבב היטב - מוסיפים את האגוזים השונים על פי בחירתכם (סה"כ 100 גרם).
- 2 יוצקים את הבצק אל תבנית אינגליש קייק מצופה בנייר אפייה משומן. חורצים עם סכין לאורך ולרוחב, מפזרים שומשום מעל ואופים כ- 20 דקות ב- 150 מעלות ועוד כ- 20 דקות ב- 175 מעלות.
- 3 מצננים ובתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
ציוד נדרש: תבנית אינגליש קייק.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.22 (0.22 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב