| בית | » | מתכונים ואוכל | » | לחמים | » | לחם בירה שחורה ואגוזים |
הבירה השחורה משתלבת באופן נהדר
מצרכים למתכון
10 מנות/יחידות, 92 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- הבצק
- קמח לבן - 400 גרם
- אבקת אפייה - 1½ שקיות - סה"כ (15 גרם)
- מלח - כף שטוחה
- סוכר - כף שטוחה
- בירה שחורה - בקבוק זכוכית (330 מ"ל)מאלט
- אגוזי מלך - אריזת ניילון (100 גרם)אפשר לשלב אגוזי לוז ובוטנים
- לשימון נייר האפייה
- תרסיס שמן קנולה - 5 מנות - סה"כ (2 מ"ל)
- לפיזור מעל
- שומשום - 3 כפות - סה"כ (36 גרם)לפי הטעם
אופן הכנת המתכון
- אחרסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- בערך שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 במיקסר עם וו גיטרה מערבבים יחדיו את הקמח, אבקת האפייה, המלח והסוכר. מוסיפים לאט תוך כדי בחישה את הבירה השחורה. אחרי שהבצק אחיד ומעורבב היטב - מוסיפים את האגוזים השונים על פי בחירתכם (סה"כ 100 גרם).
- 2 יוצקים את הבצק אל תבנית אינגליש קייק מצופה בנייר אפייה משומן. חורצים עם סכין לאורך ולרוחב, מפזרים שומשום מעל ואופים כ- 20 דקות ב- 150 מעלות ועוד כ- 20 דקות ב- 175 מעלות.
- 3 מצננים ובתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
ציוד נדרש: תבנית אינגליש קייק.
עוד הצעות למתכונים
כנסו: ספר המתכונים של יפה ימין
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 257 | 281 |
| חלבונים (גרם) | 6.47 | 7.07 |
| פחמימות (גרם) | 37 | 40 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 1.5 | 1.64 |
| שומנים (גרם) | 9.47 | 10.35 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.07 | 1.17 |
| נתרן (מ"ג) | 781.81 | 854.43 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 0 | 0 |
| מים (גרם) | 0.06 | 0.07 |
| ויטמין B (מק"ג) | 0.29 | 0.31 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0 | 0 |
| סידן (מ"ג) | 110.82 | 121.12 |
| ברזל (מ"ג) | 0.18 | 0.19 |
| מגנזיום (מ"ג) | 0.6 | 0.66 |
| זרחן (מ"ג) | 148.8 | 162.62 |
| אבץ (מ"ג) | 0 | 0 |
| אשלגן (מ"ג) | 0.24 | 0.26 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.22 (0.22 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אירוח בחנוכה: אוסף מתכונים מומלצים במיוחד
בוקר מתוק וטעים: 9 מתכונים לארוחת בוקר מתוקה
סלט נענע חגיגי וקל להכנה
דונאטס קינמון אפויים
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
דג חריף מרוקאי לשבת
סלט לוקו
נפלאות אגוז הקוקוס ותוצריו
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם