לבשל כמו שף

שמי בת-חן ואני שפית במקצועי. אני חושבת על אוכל 24 שעות ביממה, קוראת ספרי בישול, רואה תוכניות בישול, קונה בשווקים ומסתובבת במאפיות ומעדניות בארץ ובעולם. בקיצור, אוכל עושה לי את זה ובגדול! עוד על בת-חן דיאמנט »

בת-חן דיאמנט הטור של בת-חן דיאמנט: בואו ללמוד איך שפים מבשלים!

שלח לחבר

תבשיל צ'ילי קון קרנה

342 קלוריות

צ'ילי קון קרנה בסגנון מקסיקני חריף ברוטב עגבניות - ארוחת צהריים מושלמת על מצע של אורז לבן

כדורי כרובית אפויים בתנור

89 קלוריות

כדורי כרובית בתנור מצופים בפירורי לחם על מצע של פסטו - מנת פתיחה מושלמת לארוחה שמעוררת את התיאבון

עוגיות חשק מגולגלות עם ריבת תות

59 קלוריות

עוגיות מגולגלות במילוי ריבת תות שדה שעושות חשק לחטוף ולטרוף אותן ישר לאחר ההכנה

אטריות אודון וחזה עוף בחלב קוקוס

342 קלוריות

אטריות אודון מוקפצות עם חזה עוף בחלב קוקוס ופסטו, בזיליקום, צ'ילי ובוטנים גרוסים

עלי סיגר אפויים עם גבינות ותרד

72 קלוריות

עלי סיגר אפויים עם תרד, בצל ותערובת גבינות - אין על השילוב בין תרד לגבינות במאפה חם וטעים

ספרינג רול ויאטנמי

42 קלוריות

ספרינג רול מדפי אורז במילוי ירקות לצד רוטב סויה, מירין וג'ינג'ר - מנה ראשונה קלילה וטעימה מהמטבח הויאטנמי שפותחת את התיאבון

כיסוני גבינה עיראקיים

152 קלוריות

כיסונים מבצק פריך במילוי גבינות וציפוי שומשום מהמטבח העיראקי המושלם - נקראים גם סמבוסק גבינה כמובן

פסטרמה ביתית עם דבש, פפריקה ושום

219 קלוריות

פסטרמה ביתית מחזה הודו במרינדת שום ופפריקה ובציפוי דבש, שמן זית, חרדל דיז'ון ואורגנו

טאבולה כרובית, עגבניות מיובשות וליים

228 קלוריות

סלט טאבולה מכרובית, בורגול, עשבי תיבול, גרעינים, עגבניות מיובשות ומיץ ליים - סלט עשיר, מקורי וטעים ביותר שמתאים גם לטבעוניים

מרק עדשים, קארי ושמנת

406 קלוריות

מרק עדשים וירקות חלבי, טחון וטעים ביותר המוגש עם שמנת לבישול המשתלבת בצורה יוצאת מן הכלל עם טעם הקארי המיוחד

עוגת שיש פשוטה וטעימה

270 קלוריות

עוגת שיש פשוטה וקלה מאוד להכנה שמתאימה מאוד לאירוח בסופ"ש - עושה את העבודה, טעימה מאוד עם הקפה ושכל אחד יכול להכין

מרק ירקות כתומים

182 קלוריות

מרק ירקות כתומים מושלם בשילוב שמנת לבישול ותבלינים - מרק קל להכנה שמחמם את הגרון ואת הלב ביום חורפי קר

מרק ארטישוק ירושלמי עם כדורי בשר והודו

250 קלוריות

מרק ארטישוק ירושלמי טעים ליום סגרירי וקריר בתוספת כדורי בשר בקר והודו טחונים

קציצות בקר והודו לימוניות עם קישואים ושמיר

320 קלוריות

קציצות בקר והודו מטוגנות ומבושלות ברוטב לימוני בתוספת קישואים ושמיר - ארוחת צהריים חמצמצה וטעימה במיוחד

ממרח זרעי צ'יה, גרעינים ושמן אגוזי מלך

1504 קלוריות

ממרח בריא מזרעי צ'יה, גרעיני חמניות, גרעיני דלעת, כוסברה, טפנד זיתים ירוק ושמן אגוזי מלך - הכי טעים ומפנק על פרוסת לחם אגוזים בריא שרק יצא מהתנור

פלפלים ממולאים בקר, אורז ועגבניות מיובשות

262 קלוריות

פלפלים ממולאים בבשר בקר, אורז, עגבניות מיובשות, אורגנו ושום - תבשיל קל וטעים ברוטב עגבניות שכיף לבשל ועוד יותר כיף להתענג עליו לאחר מכן

לחמניות 100% כוסמין בציפוי שומשום

227 קלוריות

לחמניות מקמח כוסמין בציפוי שומשום שמתאימות גם לטבעוניים - בריאות, טעימות ומפיצות ריח מושלם בבית

דניס צרוב עם שרי תמר, זיתי טאסוס ולימון

704 קלוריות

פילה דניס צרוב ברוטב עגבניות שרי תמר, זיתי טאסוס קצוצים ולימון על מצע של אורז בר טעים ובריא

טעים ומיוחד »

סרגל נגישות