עוגת שיש פשוטה וטעימה

עוגת שיש פשוטה וקלה מאוד להכנה שמתאימה מאוד לאירוח בסופ"ש - עושה את העבודה, טעימה מאוד עם הקפה ושכל אחד יכול להכין, 270 קלוריות למנה, 353 קלוריות ל-100 גרם

בת-חן דיאמנט בת-חן דיאמנט, שפית, 06.12.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

4 הצבעות

אז בא לכם עוגת שיש טעימה לסופ"ש?

מצרכים למתכון

15 מנות/יחידות, 77 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

העוגה
ביצים - 3 יחידותL
סוכר - 250 גרם
כוס + 4 כפות
שמן קנולה - 180 מ"ל
3/4 כוס
שמנת חמוצה 9% שומן - גביע (200 מ"ל)
קמח לבן - 1¾ כוסות
מנופה
אבקת אפייה - 1/2 שקית - סה"כ (5 גרם)
אבקת קקאו - 2 כפיות שטוחות - סה"כ (6 גרם)
שוקולד מריר - 1/4 אריזת נייר - סה"כ (25 גרם)
איכותי
לשימון ולקימוח התבנית
תרסיס שמן קנולה - 6 מנות - סה"כ (2 מ"ל)
לשימון התבנית
קמח לבן - 1/2 כף שטוחה
לקימוח התבנית

אופן הכנת המתכון

קינוחיםסוג המנה
מתחילדרגת קושי
בערך שעהזמן הכנה
חלבי, כשרכשרות

1 בקערת המיקסר מקציפים את הביצים והסוכר עד שהתערובת תפוחה ובהירה (תהליך זה לוקח כמה דקות). מוסיפים את השמן, השמנת החמוצה, הקמח ואבקת האפייה, ומערבבים עד לאיחוד המרכיבים.
2 ממיסים את השוקולד על בן-מארי, מוסיפים לו את אבקת הקקאו ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. מוזגים חלק קטן (ככוס) מהתערובת שהכנו לקערה קטנה ומערבבים עם השוקולד.
3 משמנים ומקמחים תבנית אינגליש קייק אחת, מניחים בשכבות את התערובת הבהירה ולאחר מכן את התערובת הכהה (ככה 2-3 פעמים).
4 אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות למשך כ- 45 דקות.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: תבנית אינגליש קייק אחת.

מתקבלת עוגת שיש פשוטה שכיף לנשנש וליישר בתבנית.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של בת-חן דיאמנט

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	270	353
חלבונים (גרם)	4.4	5.75
פחמימות (גרם)	31	41
מתוכן סוכרים (גרם)	16.71	21.81
שומנים (גרם)	14.44	18.85
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.23	2.92
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0.01
כולסטרול (מ"ג)	54.38	70.99
נתרן (מ"ג)	75.83	99
סיבים תזונתיים (גרם)	0.13	0.17

מים (גרם)	10.37	13.54
ויטמין A (מק"ג)	21.76	28.41
ויטמין B (מ"ג)	0.33	0.43
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.07	0.09
ויטמין B3 (מ"ג)	0.02	0.02
ויטמין B5 (מ"ג)	0.21	0.27
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	6.52	8.51
ויטמין B12 (מק"ג)	0.12	0.16
ויטמין D (מק"ג)	0.28	0.36
ויטמין E (מ"ג)	0.14	0.19
ויטמין K (מק"ג)	0.05	0.07
סידן (מ"ג)	23.36	30.5
ברזל (מ"ג)	0.3	0.39
מגנזיום (מ"ג)	3.63	4.74
זרחן (מ"ג)	29.86	38.99
אבץ (מ"ג)	0.2	0.26
אשלגן (מ"ג)	25.2	32.89
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.26	0.34
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.21	0.28
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.52	0.67
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.48	0.63