דלג לתוכן העמוד

סרגל נגישות

 

מוצרים ומאכלים (7,806)
|
|
בכל האתר

עוגת שיש ביתית

עוגת שיש תפוזים ושוקולד ביתית וטעימה שמתאימה לאירוח בסופ"ש לצד כוס קפה 298 קלוריות למנה, 309 קלוריות ל-100 גרם.
שגית מלכי, אוהבת לבשל ולאפות
|
|
שתף ב-
29.04.2015
דירוג: 
5 (1 הצבעות)
התחבר על מנת לדרג
עוגת שיש ביתית
עוגת שיש ביתית
עוגת שיש ביתית
123
עוגת שיש - העוגה הטעימה והקלה ביותר
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)298309
חלבונים (גרם)66
פחמימות (גרם)3334
שומנים (גרם)1617
סימון תזונתי מלא למתכון
  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
268 קלוריות
עוגת שיש תפוחים ואגוזים
עוגת שיש קלה להכנה וביתית...
268 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
257 קלוריות
עוגת שיש קלה להכנה
עוגת שיש קלה להכנה לאירוח שתקצור מחמאות רבות
257 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
16 מנות/יחידות: תלוי בגודל המנה.
ציוד נדרש: תבנית פלא.
1. לחמם את התנור מראש לחום של 180 מעלות.
2. להפריד את הביצים לחלבונים וחלמונים (ביצים בטמפרטורת החדר).
3. להקציף את החלבונים עם 3/4 כוס סוכר (להתחיל בחלבונים ולאחר כדקה להוסיף את הסוכר לאט לאט עד לקצף יציב אך לא שבור).
4. בקערה שנייה לערבב את החלמונים עם 1/4 כוס סוכר, סוכר וניל, שמן וגרידת תפוז, לערבב היטב (אין צורך במיקסר), להוסיף את הקמח (לנפות קודם לכן), להמשיך לערבב, להוסיף את מיץ התפוזים ולערבב עד לאיחוד.
5. להוסיף את בלילת החלבונים המוקצפים לחלמונים ב- 3 פעמים (שליש, שליש ושליש) בצורת עטיפה (על מנת לא לשבור את האווריריות).
6. להוציא 1/4 מכמות הבלילה ולשים בצד. את יתרת הבלילה לשפוך אל תוך תבנית פלא.
7. להמיס על אש קטנה את השוקולד המריר, הנוטלה והמים עד לעיסה חלקה, להוסיף ל- 1/4 מתערובת העוגה ששמרנו בצד, להוסיף לתבנית ולשחק עם קיסם ארוך או עם מזלג עד שנוצרת צורת שיש.
8. לאפות במשך כ- 45 דקות (תלוי בתנור). לבדוק עם קיסם שייצא לא יבש ולא רטוב (משהו באמצע).
9. בתיאבון חיוך
לעוד מתכונים היכנסו אל ספר המתכונים של שגית מלכי
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)298 קלוריות309 קלוריות
חלבונים6 גרם6 גרם
פחמימות33 גרם34 גרם
מתוכן סוכרים13 גרם13 גרם
שומנים16 גרם17 גרם
מתוכם שומן רווי3 גרם3 גרם
מתוכם שומן טראנס0 גרם0 גרם
כולסטרול96 מ"ג99 מ"ג
נתרן160 מ"ג165 מ"ג
סיבים תזונתיים0 גרם0 גרם
מים37 גרם38 גרם
ויטמין A41 מק"ג42 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)2 מ"ג2 מ"ג
ויטמין B10 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B20 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B31 מ"ג1 מ"ג
ויטמין B50 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B60 מ"ג0 מ"ג
חומצה פולית - ויטמין B913 מק"ג13 מק"ג
ויטמין B120 מק"ג0 מק"ג
ויטמין C3 מ"ג3 מ"ג
ויטמין D1 מק"ג0 מק"ג
ויטמין E0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין K0 מק"ג0 מק"ג
סידן16 מ"ג17 מ"ג
ברזל1 מ"ג1 מ"ג
מגנזיום4 מ"ג4 מ"ג
זרחן51 מ"ג53 מ"ג
אבץ0 מ"ג0 מ"ג
אשלגן43 מ"ג45 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות1 גרם1 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 30 גרם0 גרם
חומצה לינולאית-אומגה 60 גרם0 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות1 גרם1 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 91 גרם1 גרם
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.

*

*

קישורים יהפכו באופן אוטומטי ללחיצים
 

בשליחת תגובה אני מקבל את תנאי השימוש באתר.

/ /

     

איך הניוזלטר נראה? צפה בדוגמא
שמי שגית מלכי נשואה ליוסי + 2 בנים מקסימים ובמקצועי אני רפלקסולוגית...
לספר »
383 קלוריות
עוגת נפוליאון ביתית
עוגת נפוליאון (קרם שניט) מבצק עלים חמאה ואבקת סוכר עם...
383 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
381 קלוריות
שכבות טורט דבש
עוגת שכבות טורט דבש עם קצפת - אחת העוגות המפנקות לסופ"ש...
381 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
התפלגות הערך התזונתי במתכון
ההתפלגות שמוצגת מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים תזונתיים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד
פיצה ביתית
פיצה ביתית
301 קלוריות
חזה עוף בחלב קוקוס וקארי
ארוחה נפלאה המשלבת את טעם חלב הקוקוס עם טעם הקארי - תבשיל נפלא על אורז לבן חם מהסיר