| בית | » | ערכים תזונתיים | » | חומצות שומן חד בלתי רוויות |
חומצות שומן חד בלתי רוויות
חומצות שומן חד בלתי רוויות, כוללות בתוכן את החומצה האולאית מקבוצת אומגה 9. את חומצות השומן הללו, גופנו מסוגל לייצר בעצמו. לכן, חומצות שומן חד בלתי רוויות, שלא כמו חומצות שומן רב בלתי רוויות, אינן "חומצות שומן חיוניות". אולם, לחומצות אלו ישנם הרבה יתרונות בריאותיים החשובים לגופנו ולכן לא יזיק לצרוך אותן גם מן המזון (שמן זית לדוגמא)
יש לציין כי חומצת שומן חד בלתי רוויה תהיה במצב צבירה נוזלי בטמפרטורת החדר.
מוצרים המכילים הכי הרבה חומצות שומן חד בלתי רוויות
- שמן אגוזי לוז
- שמן זית
- שמן אבוקדו
- שמן זית כתית מעולה בכבישה קרה חמיצות מירבית עד 0.4% בטעם מעודן של מיה
- שמן שקדים
- שמן קנולה
- שמן גוגואים
- אגוזי מקדמיה מיובשים - קלויים ללא תוספת מלח
- אגוזי מקדמיה מיובשים - קלויים עם מלח
- שמן חרדל
* מתוך מאגר המוצרים שבאתר.
מתכונים עשירים בחומצות שומן חד בלתי רוויות
לעוד מתכונים עשירים בחומצות שומן חד בלתי רוויות »
מקורות טובים
חומצות שומן חד בלתי רוויות מצויות בעיקר באבוקדו, שמן זית, שמן קנולה, דגים, שקדים, אגוזים, טחינה ומוצרי בשר.
לא מצליחים לשמור על אורח חיים בריא לטווח ארוך?
אלו הכלים שיעזרו לכם לחיות בריא יותר!
מנוי FoodsDictionary
להרחבה
קישורים נוספים
שוקי עוף ועגבניות
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
מתכון בסיס לעוגה בחושה בטעם וניל
סליחות: אולי דווקא מהגוף שלנו?
תזונה נכונה לפני ואחרי יום כיפור
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם