| בית | » | ערכים תזונתיים | » | חומצות שומן רב בלתי רוויות |
חומצות שומן רב בלתי רוויות
חומצות שומן רב בלתי רוויות, כוללות בתוכן בין היתר את החומצה האלפא לינולנית (מקבוצת אומגה 3) ואת החומצה הלינולאית (מקבוצת אומגה 6). חומצות שומן אלו נקראות חומצות שומן חיוניות וזאת משום שאין גופנו מסוגל לייצרן באופן עצמאי. לפיכך, אנו צורכים אותן באמצעות המזון, בעיקר את החומצה הלינולאית (מהחומצה הלינולאית, הגוף מסוגל לסנתז את החומצה האלפא לינולנית וגם את החומצה הארכידונית - מסוג האומגה 6)
יש לציין כי חומצות שומן רב בלתי רוויות תהיינה בד"כ במצב צבירה נוזלי בטמפרטורת החדר.
מוצרים המכילים הכי הרבה חומצות שומן רב בלתי רוויות
- רכז קפוא - פונץ` פירות
- שמן זרעי ענבים
- שמן זרעי פשתה
- שמן אגוזים
- שמן פרג
- שמן נבט חיטה
- שמן סויה
- שמן תירס
- שמן כותנה
- אגוזי מלך
* מתוך מאגר המוצרים שבאתר.
מתכונים עשירים בחומצות שומן רב בלתי רוויות
לעוד מתכונים עשירים בחומצות שומן רב בלתי רוויות »
מקורות טובים
חומצות שומן רב בלתי רוויות מצויות בעיקר בדגים (טונה, סרדינים), אגוזי מלך, זרעי פשתה, שמן קנולה, מרווה. כמו כן, גם בשמנים צמחיים כגון שמן תירס וחמניות, שמן סויה, טחינה, אגוזים, צמח הבוראז' ופטל שחור.
לא מצליחים לשמור על אורח חיים בריא לטווח ארוך?
אלו הכלים שיעזרו לכם לחיות בריא יותר!
מנוי FoodsDictionary
להרחבה
קישורים נוספים
סופגניות קרמו שוקולד
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
סופגניות מלוחות במילוי בצל ופטריות
חג החנוכה כבר כאן: הכל על לביבות
ככה עושים את זה נכון: איך להפשיר פיתה?
