גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | ערכים תזונתיים | » | ויטמינים | » | ויטמין B3: ניאצין |
ויטמין B3 (ניאצין) ידוע גם בשמות חומצה ניקוטינית, ניאצינאמיד וניקוטינאמיד. הניאצין משתייך לויטמינים המסיסים במים והוא חיוני לפעילות המוח. נמצא קשר בין סכיזופרניה ודיכאונות לבין חוסר משמעותי בניאצין בעוד שחוסר קל בניאצין יכול לגרום להפרעות שינה ועייפות וכן פצעים בפה. כמו כן, ויטמין B3 ידוע בתרומתו לעור, למערכת העצבים, למחזור הדם ולמערכת העיכול.
חוסר בויטמין B3 עשוי להתבטא במתח, דיכאון, עצבנות וחוסר יציבות. יתכנו גם בעיות בעיכול ותיאבון לקוי, זאת מכיוון שהפרשת חומצת המימן הכלורי יורדת ומובילה לעצירות, שלשולים, הקאות וריח רע מהפה. כמו כן גם נידודי שינה, תסמונת העייפות המתמדת, חולשה בשרירים, בעיות בעור, פצעים בפה והפרעות פסיכיאטריות.
* מתוך מאגר המוצרים שבאתר.
לעוד מתכונים עשירים בויטמין B3: ניאצין »
מזונות עשירים בויטמין B3: כבד, בשר כחוש, דגים, שמרי בירה, נבטי חיטה, דגנים מלאים, בוטנים, אבוקדו, זרעי חמנייה, שזיפים שחורים, ביצים, לחם מחיטה מלאה, אגוזים, סובין ובירה. בניגוד לשאר ויטמיני B, הגוף מסוגל לייצר כמות קטנה מויטמין B3 ע"י המרת חומצת טריפטופן-אמין (אחד ממרכיבי החלבון) לויטמין זה. נשים בגיל הפוריות אשר סובלות מחוסר בויטמין זה, ייתכן כי גופן אינו מסוגל לייצר ניאצין מטריפטופן.
לא מצליחים לשמור על אורח חיים בריא לטווח ארוך?
אלו הכלים שיעזרו לכם לחיות בריא יותר!
גיל | כמות מומלצת | כמות רעילה |
---|---|---|
תינוקות | ||
0-6 חודשים | 2 מ"ג | לא ידוע |
7-12 חודשים | 4 מ"ג | לא ידוע |
ילדים | ||
1-3 שנים | 6 מ"ג | 10 מ"ג |
4-8 שנים | 8 מ"ג | 15 מ"ג |
גברים | ||
9-13 שנים | 12 מ"ג | 20 מ"ג |
14-18 שנים | 16 מ"ג | 30 מ"ג |
19-30 שנים | 16 מ"ג | 35 מ"ג |
31-50 שנים | 16 מ"ג | 35 מ"ג |
51-70 שנים | 16 מ"ג | 35 מ"ג |
70 שנים ומעלה | 16 מ"ג | 35 מ"ג |
נשים | ||
9-13 שנים | 12 מ"ג | 20 מ"ג |
14-18 שנים | 14 מ"ג | 30 מ"ג |
19-30 שנים | 14 מ"ג | 35 מ"ג |
31-50 שנים | 14 מ"ג | 35 מ"ג |
51-70 שנים | 14 מ"ג | 35 מ"ג |
70 שנים ומעלה | 14 מ"ג | 35 מ"ג |
נשים בהריון | ||
14-18 שנים | 18 מ"ג | 30 מ"ג |
19-30 שנים | 18 מ"ג | 35 מ"ג |
31-50 שנים | 18 מ"ג | 35 מ"ג |
נשים מניקות | ||
14-18 שנים | 17 מ"ג | 30 מ"ג |
19-30 שנים | 17 מ"ג | 35 מ"ג |
31-50 שנים | 17 מ"ג | 35 מ"ג |