דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
סטייק טונה צרוב על מחבת פסים
סטייק טונה צרוב על מחבת פסים
סטייק דג טונה צרוב ומתובלן

מצרכים למתכון

3 מנות/יחידות, 279 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 משרים את נתחי הדג בקערה עם מיץ מלימון אחד גדול כשעה, ומסננים מכל הנוזלים.
  • 2 מחממים מחבת פסים על להבה גדולה ומתיזים ספריי שמן לריסוס.
  • 3 מתבלים את הנתחים משני הצדדים ומניחים על המחבת, כל צד 3-5 דקות בערך, עד שנוצרים פסים חומים על נתחי הדג.
  • 4 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
הצעת הגשה: עם סלט עליי ביבי. הערה: יש להיזהר לא לטגן יותר מדי את הדג כי לטונה יש נטייה להתייבש בטיגון ממושך.

ציוד נדרש: מחבת פסים.

הפעם החלטתי לטגן את סטייק הטונה במחבת פסים ולא בבישול... הניסוי עבר בהצלחה.

- פרסומת -

הצטרפו אל דף הפייסבוק של שרית

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)252 קלוריות90 קלוריות
חלבונים60.1 גרם21.5 גרם
פחמימות1 גרם1 גרם
מתוכן סוכרים244.3 מ"ג87.6 מ"ג
שומנים887.2 מ"ג318 מ"ג
מתוכם שומן רווי48.5 מ"ג17.4 מ"ג
נתרן535.5 מ"ג191.9 מ"ג
סיבים תזונתיים216.7 מ"ג77.7 מ"ג
מים9.1 גרם3.3 גרם
ליקופן0 מק"ג0 מק"ג
ויטמין A0.2 מק"ג0.1 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)43 מק"ג15.4 מק"ג
ויטמין B13.7 מק"ג1.3 מק"ג
ויטמין B22.6 מק"ג0.9 מק"ג
ויטמין B317.6 מק"ג6.3 מק"ג
ויטמין B510.3 מק"ג3.7 מק"ג
ויטמין B67.4 מק"ג2.6 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B91.4 מק"ג0.5 מק"ג
ויטמין C4.7 מ"ג1.7 מ"ג
ויטמין E19.8 מק"ג7.1 מק"ג
ויטמין K1.1 מק"ג0.4 מק"ג
סידן3.6 מ"ג1.3 מ"ג
ברזל195.3 מק"ג70 מק"ג
מגנזיום1.9 מ"ג0.7 מ"ג
זרחן1.8 מ"ג0.6 מ"ג
אבץ14.3 מק"ג5.1 מק"ג
אשלגן20.8 מ"ג7.5 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות7.5 מ"ג2.7 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 31.1 מ"ג0.4 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 66.5 מ"ג2.3 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות6.7 מ"ג2.4 מ"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 96.7 מ"ג2.4 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.3% 1.4% 96.2% 2.1%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז אדום

אורז אדום

אורז בסמטי עם ירקות

אורז בסמטי עם ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

רצועות אסאדו ברוטב מרוקאי

רצועות אסאדו ברוטב מרוקאי

אורז עם גזר וצימוקים

אורז עם גזר וצימוקים

קיפודי אורז ובשר

קיפודי אורז ובשר

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪

מה דעתך?