דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
סטייק טונה צרוב על מחבת פסים
סטייק טונה צרוב על מחבת פסים
סטייק דג טונה צרוב ומתובלן

מצרכים למתכון

3 מנות/יחידות, 279 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 משרים את נתחי הדג בקערה עם מיץ מלימון אחד גדול כשעה, ומסננים מכל הנוזלים.
  • 2 מחממים מחבת פסים על להבה גדולה ומתיזים ספריי שמן לריסוס.
  • 3 מתבלים את הנתחים משני הצדדים ומניחים על המחבת, כל צד 3-5 דקות בערך, עד שנוצרים פסים חומים על נתחי הדג.
  • 4 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
הצעת הגשה: עם סלט עליי ביבי. הערה: יש להיזהר לא לטגן יותר מדי את הדג כי לטונה יש נטייה להתייבש בטיגון ממושך.

ציוד נדרש: מחבת פסים.

הפעם החלטתי לטגן את סטייק הטונה במחבת פסים ולא בבישול... הניסוי עבר בהצלחה.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל דף הפייסבוק של שרית

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)25290
חלבונים (גרם)60.11 21.55
פחמימות (גרם)11
מתוכן סוכרים (גרם)0.24 0.09
שומנים (גרם)0.89 0.32
מתוכם שומן רווי (גרם)0.05 0.02
נתרן (מ"ג)535.46191.92
סיבים תזונתיים (גרם)0.22 0.08
מים (גרם)9.143.28
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)0.20.07
ויטמין B (מק"ג)42.9715.4
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)00
ויטמין B3 (מ"ג)0.020.01
ויטמין B5 (מ"ג)0.010
ויטמין B6 (מ"ג)0.010
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)1.370.49
ויטמין C (מ"ג)4.741.7
ויטמין E (מ"ג)0.020.01
ויטמין K (מק"ג)1.090.39
סידן (מ"ג)3.611.3
ברזל (מ"ג)0.20.07
מגנזיום (מ"ג)1.890.68
זרחן (מ"ג)1.750.63
אבץ (מ"ג)0.010.01
אשלגן (מ"ג)20.797.45
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.010
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.010
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.010
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.010

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.3% 1.4% 96.2% 2.1%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
מרק פטריות וגריסים

מרק פטריות וגריסים

פתיתים עם חזה עוף וירקות

פתיתים עם חזה עוף וירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

שלושה גוונים של זהב: שוקולד מריר, חלב ולבן

שלושה גוונים של זהב: שוקולד מריר, חלב ולבן

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪