דג פורל שלם בתנור

פורל שלם בעשבי תיבול אפוי בתנור - מנת דג פורל מושלמת בטעם מיוחד עם כוסברה, שום ופטרוזיליה, 555 קלוריות למנה, 190 קלוריות ל-100 גרם

אניטה חיים אניטה חיים, בלוגרית אוכל, 17.01.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

דג פורל שלם אפוי בעשבי תיבול ותבלינים

4 מנות/יחידות, 292 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 להניח את הדגים בתבנית אפייה גדולה כשהם שלמים ונקיים.
2 במיקסר ידני יש לקצוץ ביחד את הכוסברה, השום והפטרוזיליה.
3 להוסיף את שמן הזית, מיץ הלימון, המלח העבה והפלפל הגרוס, ולערבב למחית.
4 את הדגים לצפות בתערובת היטב מבפנים ומבחוץ, ולאחר מכן לפזר את עלי הרוזמרין ואת הפפריקה הגרוסה מעל.
5 להכניס לתנור מחומם מראש לחום של 200 מעלות למשך כ- 35-40 דקות (אין צורך לעטוף בנייר כסף). מתקבל דג פורל שלם בתנור שאתם פשוט חייבים לאמץ!
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: תבנית אפייה גדולה, מיקסר ידני.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	555	190
חלבונים (גרם)	45.1	15.45
פחמימות (גרם)	9	3
מתוכן סוכרים (גרם)	0.7	0.24
שומנים (גרם)	37.32	12.78
מתוכם שומן רווי (גרם)	6.86	2.35
כולסטרול (מ"ג)	212	72.6
נתרן (מ"ג)	511.28	175.09
סיבים תזונתיים (גרם)	1.88	0.64

מים (גרם)	192.82	66.03
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	228.03	78.09
ויטמין B (מ"ג)	10.57	3.62
ויטמין B1 (מ"ג)	0.21	0.07
ויטמין B2 (מ"ג)	0.5	0.17
ויטמין B3 (מ"ג)	6.54	2.24
ויטמין B5 (מ"ג)	2.05	0.7
ויטמין B6 (מ"ג)	1.22	0.42
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	50.8	17.4
ויטמין B12 (מק"ג)	6.92	2.37
ויטמין C (מ"ג)	33.23	11.38
ויטמין E (מ"ג)	0.93	0.32
ויטמין K (מק"ג)	306.1	104.83
סידן (מ"ג)	114.51	39.22
ברזל (מ"ג)	2.54	0.87
מגנזיום (מ"ג)	99.87	34.2
זרחן (מ"ג)	691.61	236.85
אבץ (מ"ג)	1.67	0.57
אשלגן (מ"ג)	1,171	400.89
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	2	0.68
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.3	0.1
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	2.39	0.82
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.32	0.45