רוטב רוזה מעגבניות צלויות

רוטב רוזה ביתי מפנק במיוחד מעגבניות שרי צלויות בתנור, שמנת ופרמזן - הרוטב הכי מושלם לפסטה שלכם, 315 קלוריות למנה, 159 קלוריות ל-100 גרם

גיא צורף גיא צורף, מנהל אתר FoodsDictionary, 01.11.2026

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

מרגישים היטב את העגבניות הצלויות

6 מנות/יחידות, 198 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה (כחלק ממנת פסטה))

1 לתבל את עגבניות השרי, לערבב היטב ולצלות בתנור בחום של 220 מעלות למשך כחצי שעה (תלוי בתנור).
2 להוציא את העגבניות מהתנור ולטחון בבלנדר לרוטב חלק.
3 להמיס את החמאה במחבת, להוסיף את שאר המרכיבים (כולל עגבניות השרי הצלויות והמרוסקות), מערבבים ומבשלים כ- 10 דקות עד לצמצום הרוטב וקבלת צבע מהפנט (אם יש צורך מוסיפים מעט ממי בישול הפסטה לפי הצורך).
4 מוסיפים את הפסטה שאוהבים ומגישים עם פרמזן.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

הערך התזונתי לא כולל את עלי המרווה. שיטת ההכנה כוללת גם אפייה/צלייה, טחינה וטיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	315	159
חלבונים (גרם)	5.27	2.66
פחמימות (גרם)	11	6
מתוכן סוכרים (גרם)	3.62	1.83
שומנים (גרם)	28.29	14.29
מתוכם שומן רווי (גרם)	14.36	7.25
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.8	0.4
כולסטרול (מ"ג)	65.4	33.03
נתרן (מ"ג)	811.72	409.96
סיבים תזונתיים (גרם)	1.99	1

מים (גרם)	115.75	58.46
ליקופן (מ"ג)	3	1.52
ויטמין A (מק"ג)	51.31	25.91
ויטמין B (מ"ג)	1.23	0.62
ויטמין B1 (מ"ג)	0.06	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.03	0.02
ויטמין B3 (מ"ג)	0.77	0.39
ויטמין B5 (מ"ג)	0.16	0.08
ויטמין B6 (מ"ג)	0.2	0.1
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	18.26	9.22
ויטמין C (מ"ג)	19.84	10.02
ויטמין E (מ"ג)	0.64	0.32
ויטמין K (מק"ג)	11.15	5.63
סידן (מ"ג)	114.28	57.72
ברזל (מ"ג)	0.64	0.33
מגנזיום (מ"ג)	16.53	8.35
זרחן (מ"ג)	41.73	21.08
אבץ (מ"ג)	0.31	0.16
אשלגן (מ"ג)	317.09	160.15
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.12	0.06
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.12	0.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.04	0.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.04	0.02