| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח איטלקי | » | פסטו איטלקי ביתי |
אין על פסטו טרי שנטחן זה עתה
מצרכים למתכון
20 מנות/יחידות, 15 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
אופן הכנת המתכון
- אחרסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
- 1 שוטפים מעט את עלי הבזיליקום ומייבשים בעזרת נייר סופג.
- 2 טוחנים את הבזיליקום עם שמן הזית והשום.
- 3 מוסיפים את הגבינה, האגוזים והמלח, וטוחנים עד למרקם הרצוי.
- 4 מעבירים לצנצנת זכוכית, מזלפים מעט שמן זית מעל ומכניסים למקרר.
- 5 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
טיפ למתכון
במקום אגוזי מלך ניתן לשלב צנוברים או קשיו. במקום גרנה פדאנו ניתן להשתמש בגבינת פקורינו.
ציוד נדרש: מעבד מזון איכותי.
עוד הצעות למתכונים
כנסו: ספר המתכונים של גיא צורף
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 78 | 508 |
| חלבונים (גרם) | 1.54 | 10.09 |
| פחמימות (גרם) | 1 | 4 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 0.07 | 0.46 |
| שומנים (גרם) | 7.8 | 51.01 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.56 | 10.19 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.05 | 0.34 |
| כולסטרול (מ"ג) | 3.24 | 21.2 |
| נתרן (מ"ג) | 63.71 | 416.42 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 0.2 | 1.31 |
| מים (גרם) | 3.36 | 21.93 |
| ויטמין A (מק"ג) | 7.94 | 51.9 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.13 | 0.82 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.01 | 0.06 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.01 | 0.04 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.06 | 0.36 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.02 | 0.15 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.03 | 0.17 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 4.03 | 26.32 |
| ויטמין C (מ"ג) | 0.84 | 5.48 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.04 | 0.25 |
| ויטמין K (מק"ג) | 12.51 | 81.78 |
| סידן (מ"ג) | 47.33 | 309.32 |
| ברזל (מ"ג) | 0.17 | 1.1 |
| מגנזיום (מ"ג) | 5.3 | 34.64 |
| זרחן (מ"ג) | 9.94 | 64.96 |
| אבץ (מ"ג) | 0.1 | 0.63 |
| אשלגן (מ"ג) | 21.19 | 138.48 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.96 | 6.26 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.19 | 1.25 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.77 | 5.01 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.18 | 1.19 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.18 | 1.17 |
מתכונים חלופיים
המלצות AI
ניתן להתייעץ ולקבל משוב על המתכון.
רוצים לקבל עזרה מדיאטנית ה-AI שלנו? משף ה-AI שלנו?
ההמלצות מיוצרות ע"י
AI
ולכן אין להסתמך עליהן, עלולות להיות טעויות
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 3.58 (3.95 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
חמוציות או לא להיות: 12 המתכונים הכי טובים עם חמוציות
טוויסט לטונה בשימורים: 9 מתכונים מושלמים לילדים
סופריטו עוף עם פטריות
מרק כתום ביתי מושלם
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
סלט קיסר בטורטייה
עגבניות: כל מה שצריך לדעת
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם