| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מתכונים עשירים | » | שומנים | » | מזונות עשירים בשומנים |
מזונות עשירים בשומנים
הגוף שלנו זקוק לשומנים, המתחלקים לכמה קבוצות: חומצות שומן רוויות, חומצות שומן רב בלתי רוויות, חומצות שומן חד בלתי רוויות וחומצות שומן טראנס. חומצות השומן הרב והחד בלתי רוויות חיוניות מאוד לגופנו ואלו הם בעצם אומגה 3, 6 ו- 9. חומצות השומן הרווית פחות חיוניות וחומצות שומן הטרנס כלל לא חיוניות ועדיף להימנע מהן (אלו הן שמנים צמחיים מוקשים - מרגרינה למשל). מתכונים עשירים בשומנים יהיו מתכונים ספוגים בשמן רב בדרך כלל או בצקים למיניהם המכילים שומן טראנס. להרחבה על שומנים »
מחפשים הפוך? מזונות דלים בשומנים »
