טחינה בשלושה צבעים

שלוש טחינות במכה אחת - עם פטרוזיליה, עם אבקת קארי ורגילה, 65 קלוריות למנה, 549 קלוריות ל-100 גרם

מיכל דינר מיכל דינר, חובבת בישול טבעונית, 01.03.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

טחינה צהובה, ירוקה ורגילה

15 מנות/יחידות, 12 גרם למנה\יחידה (15 כפות, 5 כפות לכל צבע (מנה היא כף או שתיים))

1 בקערה גדולה מכינים טחינה: מערבבים את הטחינה הגולמית עם המים, מיץ הלימון והמלח.
2 שמים ב- 3 קעריות 5 כפות מהטחינה (בכל קערית).
3 בקערית אחת מוסיפים את אבקת הקארי ומערבבים היטב.
4 בקערית שנייה מוסיפים את הפטרוזיליה ומערבבים היטב.
5 טועמים ומתקנים תיבול לפי הטעם.
6 מגישים ונהנים

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	65	549
חלבונים (גרם)	2.32	19.51
פחמימות (גרם)	0	4
מתוכן סוכרים (גרם)	0.14	1.18
שומנים (גרם)	5.81	48.97
מתוכם שומן רווי (גרם)	1	8.44
נתרן (מ"ג)	117.29	988.4
סיבים תזונתיים (גרם)	1.33	11.18

מים (גרם)	1.39	11.73
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	0.11	0.92
ויטמין B (מק"ג)	9.31	78.45
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0	0
ויטמין B3 (מ"ג)	0	0.04
ויטמין B5 (מ"ג)	0	0.02
ויטמין B6 (מ"ג)	0	0.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	0.41	3.43
ויטמין C (מ"ג)	0.61	5.11
ויטמין E (מ"ג)	0.01	0.12
ויטמין K (מק"ג)	0.28	2.33
סידן (מ"ג)	57.05	480.72
ברזל (מ"ג)	0.73	6.18
מגנזיום (מ"ג)	0.26	2.2
זרחן (מ"ג)	0.35	2.97
אבץ (מ"ג)	0	0.03
אשלגן (מ"ג)	2.97	25.07
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0	0.01
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0	0.01
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0	0.03
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0	0.03