| בית | » | מתכונים ואוכל | » | ספרי מתכונים, ספרי בישול | » | טבעוני טעים וקל |
במטבח של מיכל טבעוני טעים וקל
שמי מיכל דינר, נשואה ואם לשניים, מבשלת אוכל טבעוני, קל, בריא וטעים. את היצירתיות בבישוליי גיליתי כשנחשפתי לעולם הטבעוני. התאהבתי בבישול שאינו פוגע או מנצל אף יצור חי, וגורם עונג לכל מי שטועם ורואה. אני אוהבת לבשל בעיקר אוכל בריא, צבעוני ומשביע, ושמחה להמציא כל פעם מתכון חדש, לגרות את בלוטות הטעם, לגלות ריחות ומראות חדשים. אני מקווה שספר זה מראה רק במעט מה שניתן להכין ממוצרים טבעוניים בלבד.
אוסף המתכונים של מיכל דינר, חובבת בישול טבעונית (סה"כ 316 מתכונים בספר)
א
- אורז בליווי אפונה ירוקה וירקות
- אורז בסמטי מלא עם ירקות וגרגירי חומוס
- אורז בסמטי עם גזר, קישוא וזרעי כמון
- אורז בסמטי עם זרעי כמון, גזר ופטריות
- אורז בסמטי עם ירקות
- אורז בסמטי עם ירקות וצנוברים
- אורז בסמטי עם שעועית ירוקה ופטריות
- אורז בסמטי עם תירס, גזר ועדשים שחורות
- אורז בר עם אפונה ירוקה
- אורז מלא עם עשבי תיבול וירקות מוקפצים
- אורז עם אדממה, גזר וזרעי כמון
ב
ג
ד
ח
- חביתה טבעונית כשרה לפסח (לאוכלי קטניות)
- חביתה טבעונית ללא גלוטן מקמחי קטניות ודגנים
- חביתה טבעונית ללא גלוטן עם בצל וקישוא
- חביתה טבעונית מקמח עדשים אדומות
- חביתה טבעונית מקמח עדשים, טף וכוסמת
- חביתה טבעונית מתערובת קמחים וירקות
- חביתה טבעונית עם בצל ירוק ופטרוזיליה
- חביתה טבעונית עם פטריות, שמיר ופטרוזיליה
- חביתה מקמח טף, קמח עדשים וירקות
- חביתה מקמח עדשים, בצל, קישוא ופטריות
- חביתות טבעוניות קלות וטעימות
ט
י
כ
- כדורי שוקולד טבעוניים ללא גלוטן
- כדורי תמרים וקקאו עם אגוזים וקוקוס
- כדורי תמרים ושקדים
- כוסמת מבושלת עם ירקות
- כוסמת עם אטריות דקות וירקות
- כוסמת עם גזר מגורר, קישוא ואפונה ירוקה
- כוסמת עם ירקות בתיבול חוויאג'
- כרוב וגזר ברוטב עגבניות לצד אטריות כוסמת
- כרוב כבוש תוצרת בית
- כרוב סגול מאודה במחבת
- כרובית ודלורית אפויות בתנור
ל
- לביבות אפונה טבעוניות ללא גלוטן
- לביבות בטטה אפויות טבעוניות ללא גלוטן
- לביבות בטטה טבעוניות ללא גלוטן
- לביבות זוקיני אפויות טבעוניות ללא גלוטן
- לביבות ירקות אפויות
- לביבות ירקות בתנור טבעוניות ללא גלוטן
- לביבות כרובית ובטטה טבעוניות
- לביבות כרישה טבעוניות
- לביבות עדשים כתומות בתנור
- לביבות קישואים וגזר טבעוניות ללא גלוטן
- לביבות קישואים טבעוניות
מ
- מאפה אורז מלא עם פקאנים וגוג'י ברי
- מאפה כוסמת ועדשים כתומות
- מאפינס בננה טבעוני עם שוקולד צ'יפס
- מאפינס בננה-קוקוס טבעוני ללא גלוטן
- מאפינס בצל, גזר וקישוא טבעוני ללא גלוטן
- מאפינס גזר וקישואים
- מאפינס טבעוני מתרד, בצל ותפוח אדמה
- מאפינס כרובית וירקות טבעוני ללא גלוטן
- מאפינס קטניות וירקות טבעוני ללא גלוטן
- מאפינס שוקולד לטבעוניים
- מאפינס תרד טבעוני ללא גלוטן
נ
ס
- סטייק כרובית
- סירות קישואים אפויות בתנור
- סלט חסה וגזר קליל ומהיר
- סלט חסה עם גזר ופקאנים
- סלט חצילים קלויים בשום, שמן זית ומלח
- סלט ירקות עם טחינה וזיתי קלמטה
- סלט ירקות עם עדשים מונבטות וקינואה
- סלט ירקות עם פקאנים קלויים
- סלט ירקות עם צנובר וטחינה
- סלט ירקות עם שעועית מש מונבטת וחומוס
- סלט ירקות עשיר עם עלי רגלת
ע
- עוגיות בננה וקוואקר
- עוגיות בננה-קוקוס עם שוקולד צ'יפס
- עוגיות טחינה טבעוניות ללא גלוטן
- עוגיות נמר טבעוניות (שוקולד צ'יפס)
- עוגיות קוקוס-בננה עם פירות יער
- עוגיות שוקולד צ'יפס מחומוס
- עוגיות שקדים טבעוניות ללא גלוטן
- עוגיות שקדים טבעוניות ללא גלוטן עם שוקולד מריר
- עוגת בננה וסילאן טבעונית
- עוגת בננה טבעונית מתובלת
- עוגת בננות ופירות יער טבעונית
פ
- פאי רועים טבעוני
- פולי סויה קלויים בתנור עם שמן זית ומלח ים
- פירה טבעוני מכרובית ובטטה
- פלאפל טבעוני ללא גלוטן
- פלפלים ממולאים טבעוניים ברוטב עגבניות
- פנקייק כוסמת ירוקה
- פסטה אורז מלא בעשבי תיבול וצ'ילי חריף
- פסטה אורז מלא עם קישואים, פטריות ותירס
- פסטה אורז עם ירקות
- פסטה אורז עם כרישה ופטריות
- פסטה אורז עם פטריות, תירס וגזר גמדי
צ
ק
- קוביות חצילים אפויות בתנור
- קוביות קישואים מטוגנות על מצע אורז בסמטי
- קוביות תפוחי אדמה מתובלנות ונימוחות בתנור
- קוביות תפוחי אדמה, בטטה ודלעת בתנור
- קינואה טריו עם כוסמת וירקות במחבת
- קינואה עם אדממה וירקות
- קינואה עם אפונה ובצל
- קינואה צבעונית עם ירקות
- קציצות חצילים ופטריות טבעוניות ללא גלוטן
- קציצות סויה וירק אפויות בתנור
- קציצות עדשים כתומות אפויות טבעוניות
ר
ש
- שבלולי אורז חום עם ירקות
- שווארמה סויה עם ירקות
- שומר בתנור
- שניצל תירס טבעוני ללא גלוטן
- שניצלוני חומוס טבעוניים ללא גלוטן
- שעועית אדומה ולבנה ברוטב עגבניות
- שעועית ירוקה מוקפצת עם בוטנים קלויים
- שעועית ירוקה עדינה מוקפצת עם בוטנים ושומשום
- שעועית ירוקה עם פטריות ובצלים
- שעועית ירוקה עם שומשום קלוי
- שעועית צהובה ברוטב עגבניות על מצע פירה רך
ת
אני מקווה שנהניתם ושאהבתם. ותודה למי שהתעניין בבישול הטבעוני.
תודה לגיא על הפרסומים והעזרה!
אצלי הבישול הוא סוג של אהבה, ומה שיוצרים מאהבה חייב להיות טעים, והכי כיף זה לבשל למישהו שאוהבים, כולל לעצמנו כמובן.
מאחלת לכולם בישול שמגיע מאהבה ושהוא קל, כיפי, בריא וטעים!
תודה מיוחדת: תודה ענקית למשפחתי המורחבת ולחבריי התומכים.
מוקדש באהבה לכל מי שאוהב לבשל ו... לאכול!
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
עוגיות אלפחורס ביתיות שתמיד מצליחות
מיני תפוחי אדמה קראנצ'ים בתנור
