סטייק כרובית

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 מחממים את התנור מראש לחום של 200 מעלות טורבו.
• 2 מרפדים את תבנית התנור בנייר אפייה.
• 3 שוטפים את הכרובית היטב במים תחת הברז, ומסירים ממנה את העלים.
• 4 חותכים את הכרובית לפרוסות בעובי 1-2 ס"מ לערך ומסדרים בתבנית המרופדת בנייר האפייה.
• 5 מושחים את פרוסות הכרובית בשמן זית ומפזרים מעל את המלח.
• 6 אופים כ- 40 דקות או עד שפרוסות הכרובית משחימות יפה.
• 7 בתיאבון

כנסו: ספר המתכונים של מיכל דינר