| בית | » | מתכונים ואוכל | » | סלט שורשים טעים ומהיר |
סלט צבעוני וטעים בשתי דקות הכנה
מצרכים למתכון
8 מנות/יחידות, 113 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- גזר - 2 יחידה גדולה - סה"כ (522 גרם)שטופים (על קליפתם)
- סלק - 2 יחידה - סה"כ (240 גרם)גדולים, קלופים ושטופים
- צנון - צנונית - 2 יחידה גדולה - סה"כ (98 גרם)שטופים (על קליפתם)
- מיץ לימון - 1/2 יחידה - סה"כ (15 מ"ל)סחוט טרי
- שמן זית - 2 כף - סה"כ (20 מ"ל)כתית מעולה
- חומץ בלסמי ממודנה - כף (10 מ"ל)
- מלח ים אטלנטי - 1/4 כפית שטוחה - סה"כ (2 גרם)לפי הטעם
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחהגרוס טרי - לפי הטעם
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 חותכים את הירקות למקלונים או מגררים בפומפייה גסה לקערה גדולה.
- 2 מוסיפים את מיץ הלימון, שמן הזית, החומץ, המלח והפלפל, ומערבבים קלות.
- 3 ממתינים 10 דקות למיזוג הטעמים, מערבבים שוב ומגישים.
- 4 בתיאבון
ללא חומרים משמרים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 64 | 56 |
| חלבונים (גרם) | 1.19 | 1.05 |
| פחמימות (גרם) | 10 | 9 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 5.4 | 4.76 |
| שומנים (גרם) | 2.53 | 2.23 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.39 | 0.34 |
| נתרן (מ"ג) | 73.63 | 64.95 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 2.89 | 2.54 |
| מים (גרם) | 97.3 | 85.82 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 545.45 | 481.1 |
| ויטמין B (מ"ג) | 1.3 | 1.15 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.05 | 0.05 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.06 | 0.05 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.78 | 0.68 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.25 | 0.22 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.12 | 0.11 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 48.54 | 42.81 |
| ויטמין C (מ"ג) | 7.87 | 6.94 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.45 | 0.39 |
| ויטמין K (מק"ג) | 8.93 | 7.88 |
| סידן (מ"ג) | 29.78 | 26.27 |
| ברזל (מ"ג) | 0.5 | 0.44 |
| מגנזיום (מ"ג) | 16.19 | 14.28 |
| זרחן (מ"ג) | 37.55 | 33.12 |
| אבץ (מ"ג) | 0.3 | 0.26 |
| אשלגן (מ"ג) | 337.56 | 297.74 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.1 | 0.09 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.09 | 0.08 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.02 | 0.02 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.02 | 0.02 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
תפוח אדמה כמו במדורה
חזה עוף עם בצל
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
גלידוניות אוראו
רצועות שניצל מטוגנות
מגולגלות תמרים קלאסיות
איך מכינים צ'יפס ביתי מושלם: המדריך המלא
תוכן שיווקי
מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
169 ₪