| בית | » | מתכונים ואוכל | » | סלט שורשים טעים ומהיר |
סלט צבעוני וטעים בשתי דקות הכנה
מצרכים למתכון
8 מנות/יחידות, 113 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- גזרים - 2 יחידות גדולות - סה"כ (522 גרם)שטופים (על קליפתם)
- סלק - 2 יחידות - סה"כ (240 גרם)גדולים, קלופים ושטופים
- צנון - צנונית - 2 יחידות גדולות - סה"כ (98 גרם)שטופים (על קליפתם)
- מיץ לימון - 1/2 יחידה - סה"כ (15 מ"ל)סחוט טרי
- שמן זית - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)כתית מעולה
- חומץ בלסמי ממודנה - כף (10 מ"ל)
- מלח ים אטלנטי - 1/4 כפית שטוחה - סה"כ (2 גרם)לפי הטעם
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחהגרוס טרי - לפי הטעם
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 חותכים את הירקות למקלונים או מגררים בפומפייה גסה לקערה גדולה.
- 2 מוסיפים את מיץ הלימון, שמן הזית, החומץ, המלח והפלפל, ומערבבים קלות.
- 3 ממתינים 10 דקות למיזוג הטעמים, מערבבים שוב ומגישים.
- 4 בתיאבון
ללא חומרים משמרים
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 64 | 56 |
| חלבונים (גרם) | 1.19 | 1.05 |
| פחמימות (גרם) | 10 | 9 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 5.4 | 4.76 |
| שומנים (גרם) | 2.53 | 2.23 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.39 | 0.34 |
| נתרן (מ"ג) | 73.63 | 64.95 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 2.89 | 2.54 |
| מים (גרם) | 97.3 | 85.82 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 545.45 | 481.1 |
| ויטמין B (מ"ג) | 1.3 | 1.15 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.05 | 0.05 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.06 | 0.05 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.78 | 0.68 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.25 | 0.22 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.12 | 0.11 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 48.54 | 42.81 |
| ויטמין C (מ"ג) | 7.87 | 6.94 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.45 | 0.39 |
| ויטמין K (מק"ג) | 8.93 | 7.88 |
| סידן (מ"ג) | 29.78 | 26.27 |
| ברזל (מ"ג) | 0.5 | 0.44 |
| מגנזיום (מ"ג) | 16.19 | 14.28 |
| זרחן (מ"ג) | 37.55 | 33.12 |
| אבץ (מ"ג) | 0.3 | 0.26 |
| אשלגן (מ"ג) | 337.56 | 297.74 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.1 | 0.09 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.09 | 0.08 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.02 | 0.02 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.02 | 0.02 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.23 (0.31 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
9 מתכונים שהיו טרנד מטורף בזמנם
4 סלטים מושלמים ברוטב חמאת בוטנים שחובה לאמץ
מרק עדשים אדומות עם ירקות
מרק גריסים חורפי
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
לביבות כרובית וברוקולי בתנור
סלט ירוקים קראנצ'י
פרי הרימון: כל הסגולות הבריאותיות
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם