חביתות טבעוניות קלות וטעימות

חביתות טבעוניות עם תערובת קמחים (חומוס, עדשים אדומות, קינואה וקורנפלור) בתוספת פטריות, פלפל כתום ותירס, 206 קלוריות למנה, 206 קלוריות ל-100 גרם

מיכל דינר מיכל דינר, חובבת בישול טבעונית, 29.05.2019

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

ארוחת ערב טבעונית טעימה

3 מנות/יחידות, 100 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 מערבבים את הקמחים עם המים עד למרקם אחיד (אם הבלילה נעשית "כבדה" יש להוסיף עוד קצת מים לדילול).
2 מוסיפים את זרעי הצ`יה, המאצ`ה, התבלינים ועשבי התיבול, ומערבבים שוב.
3 מוסיפים את הפטריות, הפלפל הכתום והתירס.
4 מחממים כפית שמן זית במחבת ויוצקים מצקת אחת מהבלילה. נותנים לחביתה "לנוח" במחבת עד שהיא מתייצבת, משחימה ונפרדת מהמחבת בקלות, הופכים בעזרת תרווד לצד השני ומחכים עד להשחמה קלה גם בצד השני.
5 מעבירים לצלחת וממשיכים כך לעוד 2 חביתות (כפית שמן לטיגון לכל אחת).
6 אוכלים חם לצד סלט ירקות טרי ונהנים.
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

הערך התזונתי לא כולל את התה ירוק מאצ`ה. התבלינים במתכון לפי הטעם אישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	206	206
חלבונים (גרם)	8.25	8.28
פחמימות (גרם)	26	26
מתוכן סוכרים (גרם)	1.89	1.9
שומנים (גרם)	7.06	7.08
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.81	0.82
נתרן (מ"ג)	667.55	669.78
סיבים תזונתיים (גרם)	4.13	4.14

מים (גרם)	37.42	37.55
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	16.34	16.39
ויטמין B (מ"ג)	2.65	2.66
ויטמין B1 (מ"ג)	0.09	0.09
ויטמין B2 (מ"ג)	0.11	0.11
ויטמין B3 (מ"ג)	1.6	1.61
ויטמין B5 (מ"ג)	0.64	0.64
ויטמין B6 (מ"ג)	0.15	0.15
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	62.77	62.97
ויטמין C (מ"ג)	29.27	29.37
ויטמין D (מק"ג)	0.13	0.13
ויטמין E (מ"ג)	0.25	0.25
ויטמין K (מק"ג)	15.43	15.48
סידן (מ"ג)	53.67	53.85
ברזל (מ"ג)	2.71	2.72
מגנזיום (מ"ג)	32.76	32.87
זרחן (מ"ג)	73.73	73.98
אבץ (מ"ג)	0.68	0.68
אשלגן (מ"ג)	302.21	303.22
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.43	0.44
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.42	0.42
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.22	0.22
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.22	0.22