מאפה כוסמת ועדשים כתומות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 משרים את כוס הכוסמת ללילה בקערה עם הרבה מים ובבוקר מסננים ומעבירים לבלנדר.
• 2 מוסיפים לבלנדר את העדשים, זרעי הצ`יה וכוס מים בערך.
• 3 מוסיפים גם את התבלינים וטוחנים למרקם נוזלי-פנקייקי (מוסיפים עוד מים לפי הצורך עד למרקם הרצוי).
• 4 יוצקים לתבנית מרופדת בנייר אפייה ומפזרים מעל את הגרעינים, מומלץ לבחור בגודל תבנית כך שהמאפה ייצא נמוך.
• 5 אופים כחצי שעה בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות טורבו או עד שקיסם יוצא נקי ממרכז המאפה. מוציאים להתקררות ופורסים.
• 6 בתיאבון

זמן ההכנה לא כולל את זמן ההשריה.

כנסו: ספר המתכונים של מיכל דינר