כוסמת עם כרוב וירקות

תבשיל טעים שכולם אוהבים - שילוב של כוסמת עם כרוב לבן ומגוון ירקות כתוספת נפלאה לארוחה, 188 קלוריות למנה, 43 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 22.02.2018

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

מי אוהב כוסמת?

6 מנות/יחידות, 441 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לטגן את הבצל, הסלרי והגזר בשמן למשך מספר דקות.
2 להוסיף את הכרוב והקישוא, ולהמשיך לטגן תוך כדי בחישה.
3 להוסיף את הכוסמת והתבלינים, ולערבב היטב.
4 להוסיף את המים, להביא לרתיחה, להנמיך את הלהבה ולבשל כ- 20 דקות או עד שהכוסמת מוכנה.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	188	43
חלבונים (גרם)	4.63	1.05
פחמימות (גרם)	24	5
מתוכן סוכרים (גרם)	8.96	2.03
שומנים (גרם)	9.79	2.22
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.7	0.16
נתרן (מ"ג)	344.7	78.1
סיבים תזונתיים (גרם)	6.51	1.47

מים (גרם)	399.06	90.42
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	182.49	41.35
ויטמין B (מ"ג)	2.64	0.6
ויטמין B1 (מ"ג)	0.18	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.13	0.03
ויטמין B3 (מ"ג)	1.24	0.28
ויטמין B5 (מ"ג)	0.63	0.14
ויטמין B6 (מ"ג)	0.35	0.08
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	82.19	18.62
ויטמין C (מ"ג)	79.4	17.99
ויטמין E (מ"ג)	0.65	0.15
ויטמין K (מק"ג)	228.22	51.71
סידן (מ"ג)	131.16	29.72
ברזל (מ"ג)	1.14	0.26
מגנזיום (מ"ג)	64.27	14.56
זרחן (מ"ג)	122.71	27.8
אבץ (מ"ג)	0.88	0.2
אשלגן (מ"ג)	642.07	145.48
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.22	0.05
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.07	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.15	0.03
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.13	0.03
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.11	0.02