אטריות סקיני פסטה עם פטריות ברוטב עגבניות

אטריות סקיני פסטה (אטריות קונג`אק) עם פטריות שמפיניון ברוטב עגבניות עשיר וטעים במיוחד לארוחת הצהריים, 138 קלוריות למנה, 35 קלוריות ל-100 גרם

מיכל דינר מיכל דינר, חובבת בישול טבעונית, 12.09.2016

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

פסטה טבעונית ללא גלוטן ברוטב עגבניות

2 מנות/יחידות, 392 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 מבשלים בסיר על אש נמוכה את כל המרכיבים לרוטב למשך כ- 10 דקות תוך כדי ערבוב.
2 מסננים את אטריות הסקיני, שוטפים אותן במסננת מתחת לברז, ומוסיפים אותן לסיר עם הרוטב.
3 מערבבים קלות ומעבירים לצלחת הגשה.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	138	35
חלבונים (גרם)	6.54	1.67
פחמימות (גרם)	27	7
מתוכן סוכרים (גרם)	2.27	0.58
שומנים (גרם)	1.15	0.29
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.07	0.02
נתרן (מ"ג)	623.66	159.3
סיבים תזונתיים (גרם)	8.55	2.19

מים (גרם)	97.36	24.87
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	21.27	5.43
ויטמין B (מ"ג)	7.87	2.01
ויטמין B1 (מ"ג)	0.1	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.35	0.09
ויטמין B3 (מ"ג)	4.96	1.27
ויטמין B5 (מ"ג)	2.28	0.58
ויטמין B6 (מ"ג)	0.15	0.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	24.19	6.18
ויטמין C (מ"ג)	22	5.62
ויטמין D (מק"ג)	0.55	0.14
ויטמין E (מ"ג)	0.21	0.05
ויטמין K (מק"ג)	28.47	7.27
סידן (מ"ג)	53.67	13.71
ברזל (מ"ג)	3.88	0.99
מגנזיום (מ"ג)	27.9	7.13
זרחן (מ"ג)	107.2	27.38
אבץ (מ"ג)	1.06	0.27
אשלגן (מ"ג)	505.79	129.19
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.24	0.06
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.24	0.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.07	0.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.07	0.02