מאפינס טבעוני מתרד, בצל ותפוח אדמה

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 מטגנים את הבצל הקצוץ בשמן הזית עד שהוא מזהיב, מוסיפים את שיני השום הקצוצות ומסירים מהאש.
• 2 ממיסים בכוס מים רותחים את כפית אבקת המרק.
• 3 מחממים את התנור לחום של 190 מעלות.
• 4 מערבבים בקערה את כל המרכיבים יחד.
• 5 משמנים תבנית מאפינס בעזרת מברשת סיליקון וממלאים את השקעים בתערובת עד הסוף (הם אינם תופחים).
• 6 מכניסים לתנור ואופים כחצי שעה, בודקים עם קיסם במרכז כל מאפין ולוודא שהוא יוצא נקי.
• 7 מוציאים, מחכים להתקררות ושולפים מהתבנית.
• 8 בתיאבון

ניתן להשתמש גם בתרד טרי (2 כוסות עלי תרד) במקום התרד הקפוא. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

כנסו: ספר המתכונים של מיכל דינר