| בית | » | מתכונים ואוכל | » | סלט סלק וקישואים ברוטב חמוץ מתוק |
סלט סלק וקישואים ברוטב חמוץ מתוק
סלט טעים וקל להכנה מסלק וקישואים בתוספת רוטב חמוץ מתוק שמשתלב בו נפלא, 63 קלוריות למנה, 71 קלוריות ל-100 גרם
אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 10.07.2018
סלט טעים וקל להכנה
מצרכים למתכון
6 מנות/יחידות, 89 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- הירקות
- סלק - יחידה (120 גרם)מקולף ומגורד דק
- קישואים - 3 יחידות קטנות - סה"כ (324 גרם)טריים ושטופים (עם הקליפה)
- הרוטב
- שמן זית - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
- חומץ 5% - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
- סוכר - כף שטוחה
- מלח - 1/4 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
- סילאן - כפית (9 גרם)
- גרידת לימון - כפית (3 גרם)
- מיץ לימון - כף (10 מ"ל)
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 להניח את הסלק והקישואים בקערה.
- 2 לערבב היטב את כל מצרכי הרוטב.
- 3 למזוג את הרוטב על הירקות ולתבל עוד במידת הצורך.
- 4 להניח על כלי הגשה ולקשט כיד הדמיון.
- 5 בתיאבון
טיפ למתכון
לגירוד הסלק מומלץ להיעזר במנדולינה.
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 63 | 71 |
| חלבונים (גרם) | 0.84 | 0.95 |
| פחמימות (גרם) | 8 | 9 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 5.31 | 5.97 |
| שומנים (גרם) | 3.28 | 3.68 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.51 | 0.57 |
| נתרן (מ"ג) | 163.02 | 183.16 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 1.42 | 1.59 |
| מים (גרם) | 70.07 | 78.74 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 6.37 | 7.15 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.6 | 0.68 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.03 | 0.03 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.03 | 0.04 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.35 | 0.39 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.11 | 0.12 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.05 | 0.06 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 33.01 | 37.09 |
| ויטמין C (מ"ג) | 5.26 | 5.91 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.09 | 0.1 |
| ויטמין K (מק"ג) | 2.07 | 2.32 |
| סידן (מ"ג) | 19.03 | 21.38 |
| ברזל (מ"ג) | 0.39 | 0.43 |
| מגנזיום (מ"ג) | 17.9 | 20.11 |
| זרחן (מ"ג) | 29.4 | 33.03 |
| אבץ (מ"ג) | 0.28 | 0.32 |
| אשלגן (מ"ג) | 174.05 | 195.56 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.08 | 0.09 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.05 | 0.05 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.04 | 0.04 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.02 | 0.02 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.02 | 0.02 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.36 (0.43 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
יום כיפור: 6 העוגיות הכי טובות לאחרי הצום
ארוחה מפסקת של יום כיפור: 9 מתכונים נהדרים שאסור לפספס
שניצל אפוי בתנור
צלי בקר עם תפוחי אדמה ושמיר
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
פסטה מיטבולס
קציצות דגים מטוגנות קלות להכנה
סליחות: אולי דווקא מהגוף שלנו?
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם