דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
תבשיל טבעוני בריא וטעים במיוחד

מצרכים למתכון

2 מנות/יחידות, 822 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 פורסים את הבצל לחצאי פרוסות דקות, את הפלפל האדום לרצועות, את הגזר לפסים ואת הקישוא לקוביות.
  • 2 שוטפים ומסננים את הכוסמת הקלויה, ומבשלים בסיר עם כוס וחצי מים ומעט מלח, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומכסים במכסה. מבשלים כך עד ריכוך גרגירי הכוסמת (כ- 20 דקות).
  • 3 בינתיים מטגנים בכף שמן אחת את הבצל במחבת שטוחה, מוסיפים אליו את כל שאר הירקות למעט הקישוא ומטגנים עד לריכוך וצריבה של כל הירקות.
  • 4 לאחר שהירקות מזהיבים ומתרככים, מוסיפים את קוביות הקישוא ומערבבים עם שאר הירקות.
  • 5 מוסיפים את הכוסמת למחבת עם הירקות, מוסיפים את התבלינים ומערבבים הכל בעדינות בכף עץ, מבשלים שוב כמה דקות על אש נמוכה ובמכסה סגור, ומערבבים מדי פעם לספיגת הטעמים.
  • 6 מגישים חם. אפשר וטעים גם קר!
  • 7 בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של מיכל דינר

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)31038
חלבונים (גרם)8.88 1.08
פחמימות (גרם)617
מתוכן סוכרים (גרם)21.87 2.66
שומנים (גרם)6.39 0.78
מתוכם שומן רווי (גרם)1.04 0.13
נתרן (מ"ג)477.258.09
סיבים תזונתיים (גרם)11.94 1.45
מים (גרם)739.0589.96
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)1,238150.74
ויטמין B (מ"ג)5.890.72
ויטמין B1 (מ"ג)0.320.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.220.03
ויטמין B3 (מ"ג)3.220.39
ויטמין B5 (מ"ג)1.080.13
ויטמין B6 (מ"ג)0.880.11
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)99.7612.14
ויטמין C (מ"ג)265.832.36
ויטמין E (מ"ג)3.890.47
ויטמין K (מק"ג)30.63.73
סידן (מ"ג)127.2915.49
ברזל (מ"ג)2.720.33
מגנזיום (מ"ג)123.5215.04
זרחן (מ"ג)23128.12
אבץ (מ"ג)1.810.22
אשלגן (מ"ג)1,087132.35
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.710.09
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.130.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.580.07
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.280.03
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.270.03

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
13.5% 7.2% 10.1% 69.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
סלט עלים מרענן

סלט עלים מרענן

שקשוקה

שקשוקה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

פילה הייק מטוגן בבירה

פילה הייק מטוגן בבירה

לביבות טונה קלות ומהירות

לביבות טונה קלות ומהירות

עוף סיני בשום ודבש

עוף סיני בשום ודבש

כרוב: סוגים ויתרונות

כרוב: סוגים ויתרונות

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪