| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מתכונים לטבעוניים | » | עוגת בננה וסילאן טבעונית |
עוגה טבעונית מושלמת לשבת
מצרכים למתכון
20 מנות/יחידות, 48 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה (כ- 10 מנות מכל עוגה))
- קערת הרטובים
- בננה - 3 יחידות בינוניות - סה"כ (303 גרם)רכות ומעוכות כמו פירה
- סוכר דמררה קלאסי - 3 כפות שטוחות - סה"כ (51 גרם)
- סילאן טהור - 4 כפות - סה"כ (88 גרם)טבעי (או מייפל אמיתי)
- קוקוס טחון - 2 כפות שטוחות - סה"כ (12 גרם)או שבבי קוקוס
- שמן קנולה אורגני - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)שמן צמחי מכבישה קרה
- משקה סויה אורגני בטעם טבעי - 1/2 כוס - סה"כ (120 מ"ל)חלב צמחי
- קערת היבשים
- קמח כוסמין - כוס (155 גרם)או קמח חיטה לבן
- קמח כוסמין מלא - כוס (155 גרם)או קמח חיטה מלא
- אבקת אפייה - כפית (5 גרם)
- מלח - קורט
- המצרכים הנוספים
- שמן קנולה אורגני - כף (10 מ"ל)לשימון התבניות (מכבישה קרה)
- סודה לשתיה - כפית שטוחה (6 גרם)
אופן הכנת המתכון
- קינוחיםסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- בערך שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 מחממים את התנור לחום של 180 מעלות טורבו.
- 2 משמנים 2 תבניות אינגליש קייק במעט שמן.
- 3 מערבבים את מצרכי קערת הרטובים ואת מצרכי קערת היבשים בנפרד.
- 3 מאחדים את שתי הקערות ומערבבים עד לאיחוד.
- 4 מוסיפים לתערובת כפית סודה לשתיה ומערבבים קצרות להטמעה.
- 5 יוצקים את התערובת אל התבניות ואופים בתנור למשך כ- 40 דקות, או עד שקיסם יוצא נקי ממרכז העוגה.
- 6 מוציאים מהתנור, מחכים להתקררות מלאה ואז משתדלים שלא לסיים תבנית שלמה בבת אחת.
- 7 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
ציוד נדרש: 2 תבניות אינגליש קייק.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 131 | 270 |
| חלבונים (גרם) | 2.64 | 5.47 |
| פחמימות (גרם) | 18 | 38 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 4.45 | 9.21 |
| שומנים (גרם) | 4.39 | 9.08 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.62 | 1.29 |
| נתרן (מ"ג) | 78.33 | 162 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 2.03 | 4.2 |
| מים (גרם) | 11.35 | 23.47 |
| ויטמין A (מק"ג) | 3.63 | 7.51 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.95 | 1.96 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.06 | 0.11 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.03 | 0.06 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.76 | 1.56 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.05 | 0.1 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.06 | 0.11 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 3.03 | 6.27 |
| ויטמין C (מ"ג) | 1.32 | 2.73 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.02 | 0.03 |
| ויטמין K (מק"ג) | 0.08 | 0.16 |
| סידן (מ"ג) | 1.86 | 3.85 |
| ברזל (מ"ג) | 0.69 | 1.42 |
| מגנזיום (מ"ג) | 4.09 | 8.46 |
| זרחן (מ"ג) | 3.33 | 6.89 |
| אבץ (מ"ג) | 0.02 | 0.05 |
| אשלגן (מ"ג) | 54.25 | 112.19 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.08 | 0.16 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.03 | 0.06 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.21 (0.23 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות
12 הקינוחים הכי טובים לליל הסדר בפסח
קובה מצות
קציצות עדשים ללא גלוטן
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
פרי הרימון: כל הסגולות הבריאותיות
תוכן שיווקי