דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מאפינס כרובית וירקות טבעוני ללא גלוטן
מאפינס כרובית וירקות טבעוני ללא גלוטן
מאפינס כרובית וירקות נהדר לארוחת הערב

מצרכים למתכון

18 מנות/יחידות, 140 גרם למנה\יחידה

  • כרובית - יחידה בינונית (1122 גרם)
    מפורקת לפרחים, מנוקה ומבושלת
  • תפוח אדמה - יחידה גדולה (323 גרם)
    מבושל
  • בצל - יחידה גדולה (322 גרם)
    קצוץ דק
  • שמן זית - 2 כף - סה"כ (20 מ"ל)
    לטיגון הבצל
  • גזר - יחידה בינונית ללא קליפה (116 גרם)
    מגורר בפומפייה
  • קישוא זוקיני - יחידה בינונית (218 גרם)
    מגורר בפומפייה
  • קמח אורז מלא - 2 כף שטוחה - סה"כ (24 גרם)
  • קמח קינואה - 2 כף שטוחה - סה"כ (24 גרם)
  • קורנפלקס ללא גלוטן - מנה (30 גרם)
    טחון למרקם פירורי
  • מים - 1/2 כוס - סה"כ (120 מ"ל)
  • כורכום - 1/4 כפית שטוחה
    לפי הטעם
  • מלח - 1/4 כפית שטוחה
    לפי הטעם
  • פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
    לפי הטעם
  • שמן זית - 2 כף - סה"כ (20 מ"ל)
    לשימון התבנית
  • שמן זית - 18 כף - סה"כ (180 מ"ל)
    כף לשימון מעל כל מאפין
  • חוויאג` - 1/4 כפית
    לפי הטעם
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מועכים את הכרובית ותפוח האדמה המבושלים לפירה.
  • 2 מטגנים את הבצל בשמן הזית עד להשחמה. מוסיפים אליו את הגזר והזוקיני, ומערבבים יחד 5 דקות.
  • 3 מערבבים את כל המרכיבים יחד בקערה, וממלאים בתבנית מאפינס משומנת.
  • 4 אופים בחום של 175 מעלות למשך כ- 45 דקות.
  • 5 מחכים להתקררות ושולפים את מאפינס הכרובית והירקות מהתבנית.
  • 6 אוכלים ונהנים חיוך

הערך התזונתי לא כולל את החוויאג`. במקום הקורנפלקס אפשר להשתמש בפירורי לחם ללא גלוטן. בנוסף, לאלו שאינם טבעוניים/צליאקים: במקום הקמחים אפשר קמח מלא או כוסמין, ובמקום הקורנפלקס ללא גלוטן אפשר קורנפלקס רגיל או פירורי לחם רגילים.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של מיכל דינר

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)160114
חלבונים (גרם)2.48 1.77
פחמימות (גרם)129
מתוכן סוכרים (גרם)2.64 1.89
שומנים (גרם)11.78 8.4
מתוכם שומן רווי (גרם)1.78 1.27
נתרן (מ"ג)71.3850.93
סיבים תזונתיים (גרם)2.74 1.95
מים (גרם)111.2979.4
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)58.5641.78
ויטמין B (מ"ג)1.491.06
ויטמין B1 (מ"ג)0.060.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.050.03
ויטמין B3 (מ"ג)0.650.46
ויטמין B5 (מ"ג)0.490.35
ויטמין B6 (מ"ג)0.210.15
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)35.0825.03
ויטמין C (מ"ג)34.2624.44
ויטמין E (מ"ג)0.120.08
ויטמין K (מק"ג)10.017.14
סידן (מ"ג)20.314.48
ברזל (מ"ג)0.450.32
מגנזיום (מ"ג)16.0611.46
זרחן (מ"ג)46.8233.4
אבץ (מ"ג)0.310.22
אשלגן (מ"ג)249.91178.3
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.180.13
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.120.09
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.060.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.030.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.030.02

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
9.4% 40.3% 8.5% 41.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
קובה סלק

קובה סלק

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

סלט ביצים טבעוני

סלט ביצים טבעוני

מיונז ביתי טבעוני

מיונז ביתי טבעוני

לחמניות חלב יפניות

לחמניות חלב יפניות

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪