| בית | » | מתכונים ואוכל | » | חציל בתנור עם טחינה |
אין על חצילים בטחינה
מצרכים למתכון
4 מנות/יחידות, 180 גרם למנה\יחידה (כל מנה שווה ל- 1/2 חציל)
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- בערך שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 את חצאי החצילים יש לחרוץ לפסים או קוביות ולהניח על רשת התנור.
- 2 למשוח את שמן הזית ולפזר מעליהם את הפלפל השחור הגרוס.
- 3 לאפות בחום של 200 מעלות טורבו או עד השחמה (למשך כ- 45 דקות).
- 4 לערבב בקערה את הטחינה, המלח ומיץ הלימון עם מים עד למרקם הרצוי.
- 5 להניח את החצילים בכלי הגשה וליצוק מעליהם את הטחינה.
- 6 להגיש חם.
- 7 בתיאבון
טיפ למתכון
ניתן לתבל את הטחינה איך שאוהבים ולהוסיף גם פטרוזיליה או כוסברה.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 150 | 83 |
| חלבונים (גרם) | 3.19 | 1.77 |
| פחמימות (גרם) | 16 | 9 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 5.34 | 2.96 |
| שומנים (גרם) | 9.34 | 5.18 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.52 | 0.85 |
| נתרן (מ"ג) | 121.21 | 67.25 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 4.75 | 2.63 |
| מים (גרם) | 150.24 | 83.35 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 3.31 | 1.84 |
| ויטמין B (מ"ג) | 1.45 | 0.8 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.13 | 0.07 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.03 | 0.02 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.99 | 0.55 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.13 | 0.07 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.14 | 0.08 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 23.61 | 13.1 |
| ויטמין C (מ"ג) | 3.13 | 1.73 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.68 | 0.38 |
| ויטמין K (מק"ג) | 4.89 | 2.71 |
| סידן (מ"ג) | 55.39 | 30.73 |
| ברזל (מ"ג) | 0.92 | 0.51 |
| מגנזיום (מ"ג) | 40.92 | 22.7 |
| זרחן (מ"ג) | 25.06 | 13.9 |
| אבץ (מ"ג) | 0.65 | 0.36 |
| אשלגן (מ"ג) | 206.33 | 114.47 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.15 | 0.09 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.03 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.13 | 0.07 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.03 | 0.02 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.03 | 0.02 |
מתכונים חלופיים
המלצות AI
ניתן להתייעץ ולקבל משוב על המתכון.
רוצים לקבל עזרה מדיאטנית ה-AI שלנו? משף ה-AI שלנו?
ההמלצות מיוצרות ע"י
AI
ולכן אין להסתמך עליהן, עלולות להיות טעויות
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.5 (0.67 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
9 מתכונים לארוחת ערב רומנטית
9 מתכונים שחובה להגשה עם מטחנת מלח ופלפל בצד
מרק אפונה קטיפתי
קציצות קיפוד ברוטב עגבניות
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
מרק תירס מוקרם
כדורי פאדג' שוקולד קלים להכנה
איך מאחסנים שום? כל הדרכים לשמור על השום לאורך זמן
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם