| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מג`דרה מאורז בסמטי ועדשים שחורות בלוגה |
מג`דרה מ- 5 מרכיבים בלבד
מצרכים למתכון
4 מנות/יחידות, 87 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- עדשים - כוס (170 גרם)שחורות "בלוגה"
- שמן זית - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)כתית מעולה
- אורז בסמטי - כוס (146 גרם)שטוף ומסונן
- פפריקה - כפית שטוחהמתוקה
- אבקת ירקות אורגנית - כף שטוחה
אופן הכנת המתכון
- תוספותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 משרים במים את העדשים השחורות למשך כשעה, שוטפים ומסננים.
- 2 מחממים את שמן הזית במחבת, מוסיפים את האורז הבסמטי ומטגנים כ- 2 דקות.
- 3 מוסיפים את העדשים השחורות, אבקת הירקות והפפריקה, ומכסים במים רותחים (כס"מ מעל הכל).
- 4 מערבבים, מביאים לרתיחה, מכסים ומנמיכים את האש.
- 5 מבשלים כרבע שעה, מכבים את האש, מחכים 5 דקות, מאווררים את האורז קלות עם מזלגות עץ ומגישים חם.
- 6 בתיאבון
הערך התזונתי לא כולל את אבקת הירקות האורגנית. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 335 | 384 |
| חלבונים (גרם) | 14.29 | 16.38 |
| פחמימות (גרם) | 55 | 62 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 0.94 | 1.08 |
| שומנים (גרם) | 7.56 | 8.66 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.13 | 1.3 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.04 | 0.04 |
| נתרן (מ"ג) | 2.81 | 3.21 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 14.12 | 16.18 |
| מים (גרם) | 4.49 | 5.15 |
| ויטמין A (מק"ג) | 20.63 | 23.64 |
| ויטמין B (מ"ג) | 3.09 | 3.54 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.38 | 0.43 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.1 | 0.12 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 1.22 | 1.4 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.92 | 1.06 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.26 | 0.3 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 204.37 | 234.23 |
| ויטמין C (מ"ג) | 2.4 | 2.75 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.43 | 0.5 |
| ויטמין K (מק"ג) | 2.73 | 3.13 |
| סידן (מ"ג) | 25.13 | 28.8 |
| ברזל (מ"ג) | 3.38 | 3.88 |
| מגנזיום (מ"ג) | 53.24 | 61.02 |
| זרחן (מ"ג) | 194.26 | 222.65 |
| אבץ (מ"ג) | 2.06 | 2.36 |
| אשלגן (מ"ג) | 423.46 | 485.34 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.28 | 0.32 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.05 | 0.06 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.23 | 0.26 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.09 | 0.1 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.08 | 0.1 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.11 (0.14 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
קניידלך לפסח: 3 מתכונים מומלצים במיוחד
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
קציצות מצה
פשטידת חצילים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
תבשיל בשר עם אורז וירקות
חרוסת של סבתא ג'ילברט
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם