דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מתכון וידאו

מצרכים למתכון

8 מנות/יחידות, 80 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • תוספותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לברור ולשטוף את העדשים, ולהשרותם למשך כשעה במים כדי לרכך אותם.
  • 2 להרתיח בסיר 5 כוסות מים, להוסיף את העדשים ולבשל במשך כ- 20 דקות.
  • 3 להוסיף כפית וחצי מלח ואת האורז, ולהמשיך לבשל עוד כ- 10 דקות (עד שהאורז חצי מבושל).
  • 4 להוציא מהסיר ולסנן מהמים ולשים בקערה (ניתן גם לשטוף תחת מי ברז במידה ורוצים אורז פחות מלוח, אך לא חובה).
  • 5 לטגן קלות בשמן (באותו סיר) את השום הכתוש ולהוסיף את הכורכום והכמון.
  • 6 להעביר את האורז עם העדשים אל הסיר עם השום והתבלינים, ולערבב היטב.
  • 7 לערבב 3/4 כוס מים רותחים עם חצי כפית מלח, לשפוך מעל האורז, לכסות את הסיר ולבשל על אש נמוכה למשך כ- 20-30 דקות עד שהאורז מוכן - מתקבלת מג`דרה ביתית נפלאה!
  • 8 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
מי שאוהב יכול להוסיף בצל מטוגן כמובן - אני הכנתי בגרסא קצת אחרת עם יותר שום, אך בהחלט אפשרי וטעים ביותר להוסיף בצל מטוגן.
עצה מהדיאטנית מיכל וינברגר
מומלץ להפחית בכמות השמן המטוגן.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. ניתן להפחית בכמות השמן.

עוד הצעות למתכונים

בואו לבקר בספר המתכונים שלי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)312390
חלבונים (גרם)9.16 11.45
פחמימות (גרם)4455
מתוכן סוכרים (גרם)0.52 0.65
שומנים (גרם)11.96 14.95
מתוכם שומן רווי (גרם)0.94 1.18
נתרן (מ"ג)874.731,093
סיבים תזונתיים (גרם)7.68 9.6
מים (גרם)5.917.39
ויטמין A (מק"ג)0.430.53
ויטמין B (מ"ג)1.72.12
ויטמין B1 (מ"ג)0.20.25
ויטמין B2 (מ"ג)0.050.07
ויטמין B3 (מ"ג)0.640.81
ויטמין B5 (מ"ג)0.490.61
ויטמין B6 (מ"ג)0.210.26
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)102.34127.92
ויטמין C (מ"ג)3.093.86
ויטמין E (מ"ג)0.140.17
ויטמין K (מק"ג)1.291.62
סידן (מ"ג)25.2431.55
ברזל (מ"ג)2.12.63
מגנזיום (מ"ג)29.2936.61
זרחן (מ"ג)107.72134.65
אבץ (מ"ג)1.131.41
אשלגן (מ"ג)251.35314.19
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.150.18
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.030.04
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.120.14
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.060.07
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.050.07

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
10.6% 16.4% 12.6% 60.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
מג`דרה נהדרת תוצרת בית
- פרסומת -
פיצה בטטה

פיצה בטטה

פלפלים ממולאים בקינואה

פלפלים ממולאים בקינואה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

סלט אטריות שעועית ופפאיה

סלט אטריות שעועית ופפאיה

עוגת בננה ושוקולד צ'יפס טבעונית מקמח כוסמין

עוגת בננה ושוקולד צ'יפס טבעונית מקמח כוסמין

סלט אטריות זכוכית ויאטנמי

סלט אטריות זכוכית ויאטנמי

גזר: 7 עובדות שאתם חייבים להכיר

גזר: 7 עובדות שאתם חייבים להכיר

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪