ללמוד איך לבשל בקלות

מאז ומתמיד אהבתי לבשל, עוד מהיותי ילדה קטנה. חמותי השפיעה עליי רבות ולימדה אותי את סודות המטבח העיראקי המפורסם, ואתן גם קרדיט לבעלי היקר ש"מהנדס" ביחד איתי את המאכלים כדי שיקבלו את הטעם המושלם. תיהנו! עוד על רוחלה »

רוחלה כל אחד יכול לבשל - וזה לא סתם עוד ביטוי של הסרט "רטטוי"...

שלח לחבר

פיצה כרובית קלה להכנה

256 קלוריות

פיצה מבצק כרובית ללא גלוטן וללא התפחה שמתאימה במיוחד לצליאקים ולכאלו המעוניינים להפחית בצריכת פחמימות (מתאימה מאוד גם עבור המאמצים דיאטה קטוגנית) - במקום בצק השמרים הרגיל שהאיטלקים אוהבים, מכינים את...

רוטב צ'ימיצ'ורי ביתי קל וטעים

29 קלוריות

יש הרבה גרסאות להכנת צ'ימיצ'ורי ביתי, והאמת שהכל הולך! רוטב צ'ימיצ'ורי יכול לשמש כממרח לסנדוויצ'ים וטוסטים שונים וגם כמרינדה/משרה לבשר, לעוף, לדגים וגם לירקות. רוטב צ'ימיצ'ורי מגיע אלינו מהמטבח...

טורטייה ירוקה עם אבוקדו ובצל ירוק

543 קלוריות

טורטייה אפויה בתנור עם ממרח פלפלים אדומים מתוקים, צ'ילי מתוק, אבוקדו, בצל ירוק, בצל סגול וגבינות - ארוחת ערב טעימה ומקורית במינימום הכנה

קסטות אוראו ושוקולד

364 קלוריות

קסטות ביתיות לימי הקיץ החמים עם שוקולד נוטלה ועוגיות אוראו

כרובית שלמה בתנור במיונז, צ'ילי מתוק ופירורי לחם

323 קלוריות

כרובית שלמה אפויה בתנור בציפוי תערובת מיונז, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם מוזהבים וגבינת פרמזן - מעדן אמיתי שיכול להתאים כתוספת לארוחה או סתם לנשנוש טעים

פיצה טורטייה

609 קלוריות

פיצה טורטייה ביתית מושלמת בתנור לארוחת הערב - קלה מאוד להכנה, מהירה וניתנת להמון שינויים אישיים בהתאם למה שאוהבים

קובה חמוסטה עיראקית מושלמת

360 קלוריות

מרק קובה חמוסטה חמצמץ מהמטבח העיראקי (או הכורדי) ממעטפת בורגול וסולת, מלית בשר טחון ומרק צהוב של כורכום, מיץ לימון, מנגולד, בצל ירוק, סלרי וקישואים

קציצות פרגית וחזה עוף ברוטב אדום

446 קלוריות

קציצות ברוטב עגבניות מפרגית, חזה עוף, ירקות ועשבי תיבול - ארוחת צהריים טעימה ומזינה לילדים אחרי בית הספר

בצל מקורמל

140 קלוריות

אין כמו להתענג על בצל מקורמל סתם כך כתוספת לארוחה או כחלק מאנטיפסטי. כאן תלמדו איך להכין בצל מקורמל בתנור או בצל מקורמל במחבת (הבחירה בידכם, שתי התוצאות נפלאות). תוכלו להכין אותו גם כתוספת למנות...

סלט בוראטה

608 קלוריות

סלט בוראטה קל להכנה וטעים להפליא עם עלי רוקט, עגבניות שרי צבעוניות, בזיליקום, עגבניות מיובשות וגבינת בוראטה איטלקית מושלמת שהיא למעשה כדור גבינת מוצרלה ממולא בשמנת מתוקה שנוזלת על כל מרכיבי הסלט...

חמין למתחילים

602 קלוריות

חמין קל להכנה המשלב בתוכו מבחר קטניות (גרגירי חומוס, שעועית לבנה ושעועית אדומה), בשר בקר, חיטה, תפוחי אדמה, שום וביצים קשות - זה בדיוק מתכון לחמין ביתי של מתחילים - ואנחנו בטוחים שמי שיכין את החמין...

צ'יפס בטטה מושלם

307 קלוריות

צ'יפס בטטה בתנור או צ'יפס בטטה מטוגן? לא משנה באיזו צורת הכנה תבחרו - בטוח שיהיה טעים! אנחנו בחרנו להכין צ'יפס בטטה בתנור הנחשב לגרסא בריאה יותר מזו המטוגנת - קל להכנה, קריספי, יציב, פריך וטעים...

פילה עוף בתנור

465 קלוריות

שניצל פילה עוף בתנור בציפוי פירורי לחם מוזהבים - אחרי שתנסו את המתכון הזה כבר לא תעמדו לטגן שניצלים במחבת (:

קראק פאי קלאסי ביתי

412 קלוריות

קראק פאי (Crack Pie) - הפאי המושחת והעשיר והכי מפורסם בעולם שמקורו בארה"ב (הומצא ע"י הקונדיטורית כריסטינה טוסי מניו-יורק)! לפניכם מתכון לקראק פאי שתוכלו להכין לבד בבית מקלתית המבוססת על עוגיות שיבולת...