כנאפה נוטלה

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 לגזור בעזרת מספריים למטבח את אטריות הקדאיף לרצועות של כ- 5 ס"מ, להניח בקערה, למזוג מעל את החמאה המומסת ולהפריד בעזרת הידיים עד שכל האטריות מצופות בחמאה.
• 2 לחמם מחבת בקוטר המתאים (ניתן להוסיף גם עוד מעט חמאה), להניח בתחתית מחצית מכמות הקדאיף, לפזר את גבינת המוצרלה המגורדת ומעל לטפטף את הנוטלה המומסת (לנסות מעט למרוח אותה לכל הכיוונים). בשלב זה ניתן גם לפזר מעל שוקולד צ`יפס לבן (לא חובה).
• 3 לכסות בשארית אטריות הקדאיף, לטגן עד להשחמת התחתית (זהירות לא לשרוף), להפוך לצד השני בעזרת צלחת שקוטרה גדול יותר מקוטר המחבת ולטגן עוד מס` דקות.
• 4 למזוג מעל את השמנת המתוקה או החלב, להעביר לכלי הגשה, לפזר את הפיסטוקים הקצוצים ולהגיש כנאפה נוטלה מתוקה לצד כדור גלידת וניל.
• 5 בתיאבון

בואו לבקר בספר המתכונים שלי