מוקפץ אטריות אורז רחבות עם ירקות

מוקפץ טבעוני נהדר וקל להכנה עם אטריות אורז רחבות, מבחר ירקות וגם שתי קטניות - מתאים מאוד גם לסובלים מגלוטן, 253 קלוריות למנה, 115 קלוריות ל-100 גרם

מיכל דינר מיכל דינר, חובבת בישול טבעונית, 13.04.2022

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

מוקפץ טבעוני ללא גלוטן במינימום מאמץ

5 מנות/יחידות, 220 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 מחממים את השמן בווק או במחבת רחבה.
2 מוסיפים את הירקות (למעט הקפואים), אטריות האורז המבושלות והרטבים, ומקפיצים על אש גבוהה במשך כ- 10 דקות תוך כדי ערבוב.
3 מוסיפים את השעועית הירוקה והאפונה, ומקפיצים עוד כ- 5 דקות תוך כדי ערבוב.
4 מגישים חם ובתיאבון

ללא צבעי מאכל

ציוד נדרש: ווק או במחבת רחבה.

הצג עוד תגיות

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	253	115
חלבונים (גרם)	6.13	2.79
פחמימות (גרם)	45	21
מתוכן סוכרים (גרם)	3.57	1.63
שומנים (גרם)	6.03	2.75
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.9	0.41
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.03	0.01
נתרן (מ"ג)	183.93	83.76
סיבים תזונתיים (גרם)	3.88	1.77

מים (גרם)	113.1	51.5
ויטמין A (מק"ג)	59.19	26.95
ויטמין B (מ"ג)	3.67	1.67
ויטמין B1 (מ"ג)	0.07	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.15	0.07
ויטמין B3 (מ"ג)	2.27	1.04
ויטמין B5 (מ"ג)	1	0.45
ויטמין B6 (מ"ג)	0.15	0.07
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	22.2	10.11
ויטמין C (מ"ג)	67.35	30.67
ויטמין D (מק"ג)	0.22	0.1
ויטמין E (מ"ג)	0.68	0.31
ויטמין K (מק"ג)	3.41	1.55
סידן (מ"ג)	17.62	8.02
ברזל (מ"ג)	1.06	0.48
מגנזיום (מ"ג)	19.2	8.74
זרחן (מ"ג)	60.2	27.42
אבץ (מ"ג)	0.58	0.26
אשלגן (מ"ג)	294.65	134.18
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.18	0.08
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.04	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.14	0.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.02	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.02	0.01