רוטב סויה
רוטב סויה הוא רוטב המופק מפולי סויה כמובן. מדובר על רוטב מלוח ביסודו, כך שבמידה ועושים בו שימוש בעת הכנת מאכל מסוים, רצוי שלא להוסיף למאכל גם מלח, אלא לבדוק ראשית את המליחות. נהוג להוסיף רוטב סויה למתכונים כמו סושי, נודלס, בשרים ועופות וסלטים. מומלץ לעשות שימוש ברוטב סויה דל נתרן.