בטטות קטנות שלמות ומקורמלות

Name: בטטות קטנות שלמות ומקורמלות
Total time: 30 min
Yield: 6 מנות
Cuisine: עולמי
Ingredients: בטטה מבושלת ללא קליפה; סוכר; שמן קנולה מזוכך; רוטב סויה קיקומן; מיץ לימון; רוטב צ%60ילי מתוק; ממרח חרדל דיז%60ון; מלח שולחן; פלפל שחור; זנגביל טחון; קינמון טחון

מיני בטטות מקורמלות במחבת עם סוכר, סויה, צ`ילי מתוק וחרדל, 269 קלוריות למנה, 91 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 04.10.2026

שלח לחבר הדפסה תגובות

עדיין לא דורג

בטטות קטנות ומתוקות

מצרכים למתכון

6 מנות/יחידות, 297 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

בטטות - 12 יחידות קטנות - סה"כ (1.66 ק"ג)
קטנטנות וקלופות
סוכר - 2 כפות שטוחות
שמן קנולה - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
רוטב סויה - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
מיץ לימון - 2 כפות
סחוט טרי
רוטב צ`ילי מתוק - כף (24 גרם)
חרדל דיז`ון - כפית (7 גרם)
מלח - 1/4 כפית שטוחה
פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
גרוס
זנגביל טחון - 1/4 כפית שטוחה - סה"כ (1 גרם)
קינמון - 1/4 כפית שטוחה

אופן הכנת המתכון

תוספותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
עד חצי שעהזמן הכנה
פרווה, כשרכשרות

1 להניח את הבטטות במחבת על להבה בינונית, לפזר את הסוכר ולערבב עד שהסוכר נמס.
2 להוסיף את שאר המרכיבים ולהמשיך לערבב בעדינות עד שהבטטות מתרככות.
3 שימו לב: כדאי להשגיח שהבטטות תישארנה שלמות.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

מכיל חומרים משמרים (1)

טיפ למתכון

ניתן לקשט עם עוד צ`ילי מתוק ועשבי תיבול (לא חובה).

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	269	91
חלבונים (גרם)	4.19	1.41
פחמימות (גרם)	57	19
מתוכן סוכרים (גרם)	20.96	7.06
שומנים (גרם)	3.59	1.21
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.33	0.11
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.05	0.02
נתרן (מ"ג)	452	152.19
סיבים תזונתיים (גרם)	7.02	2.36

מים (גרם)	224.33	75.53
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	2,172	731.37
ויטמין B (מ"ג)	3.87	1.3
ויטמין B1 (מ"ג)	0.16	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.13	0.04
ויטמין B3 (מ"ג)	1.5	0.5
ויטמין B5 (מ"ג)	1.61	0.54
ויטמין B6 (מ"ג)	0.46	0.15
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	17.31	5.83
ויטמין C (מ"ג)	36.65	12.34
ויטמין E (מ"ג)	2.63	0.89
ויטמין K (מק"ג)	5.97	2.01
סידן (מ"ג)	76.67	25.81
ברזל (מ"ג)	2.05	0.69
מגנזיום (מ"ג)	50.43	16.98
זרחן (מ"ג)	89.06	29.99
אבץ (מ"ג)	0.57	0.19
אשלגן (מ"ג)	642.19	216.23
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.17	0.06
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.17	0.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0	0
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0	0