| בית | » | מתכונים ואוכל | » | בטטה מקורמלת עם פירות יבשים |
בטטה מקורמלת עם פירות יבשים
תוספת נהדרת לט"ו בשבט - בטטה ומבחר ירקות נוספים עם מגוון פירות יבשים מפנקים במיוחד, 354 קלוריות למנה, 124 קלוריות ל-100 גרם
אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 01.02.2016
תוספת נפלאה לארוחה בט"ו בשבט
מצרכים למתכון
5 מנות/יחידות, 286 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- שמן זית - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
- גזר - יחידה גדולה ללא קליפה (238 גרם)חתוך לקוביות קטנות
- בצל - יחידה בינונית (125 גרם)חתוך לקוביות קטנות
- פלפל אדום - יחידה בינונית (185 גרם)חתוך לקוביות
- בטטה - יחידה גדולה (596 גרם)מקולפת וחתוכה לקוביות
- צימוקים - 3 כפות - סה"כ (63 גרם)
- גרעיני חמניה קלופים - 2 כפות - סה"כ (26 גרם)
- גרעיני דלעת קלופים - 2 כפות - סה"כ (24 גרם)
- משמש מיובש - 10 יחידות - סה"כ (100 גרם)חתוכים לקוביות
- צנוברים - כף (14 גרם)
- חמוציות - כף (14 גרם)
- הל - 3 תרמיליםלפי הטעם
- מיץ לימון - כף (10 מ"ל)לפי הטעם
- מלח - 1/4 כפית שטוחהלפי הטעם
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחהגרוס - לפי הטעם
- קינמון - 1/4 כפית שטוחהלפי הטעם
אופן הכנת המתכון
- תוספותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לחמם את השמן במחבת ולטגן את הגזר.
- 2 להוסיף את הבצל, לערבב כ- 2 דקות, להוסיף את הפלפל האדום ואת הבטטה ולהמשיך לטגן כרבע שעה עד שכל הירקות יתרככו (לערבב מדי פעם).
- 3 להוסיף את כל שאר המצרכים והתבלינים.
- 4 להמשיך לטגן כ- 5 דקות תוך כדי ערבוב ולהעביר לכלי הגשה.
- 5 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 354 | 124 |
| חלבונים (גרם) | 6.76 | 2.36 |
| פחמימות (גרם) | 58 | 20 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 29.49 | 10.3 |
| שומנים (גרם) | 12.53 | 4.38 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.94 | 0.68 |
| נתרן (מ"ג) | 243.4 | 84.99 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 7.81 | 2.73 |
| מים (גרם) | 204.38 | 71.36 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 1,434 | 500.73 |
| ויטמין B (מ"ג) | 3.58 | 1.25 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.14 | 0.05 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.13 | 0.05 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 1.84 | 0.64 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.98 | 0.34 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.46 | 0.16 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 26.28 | 9.18 |
| ויטמין C (מ"ג) | 83.07 | 29.01 |
| ויטמין E (מ"ג) | 3.11 | 1.09 |
| ויטמין K (מק"ג) | 12.31 | 4.3 |
| סידן (מ"ג) | 77.44 | 27.04 |
| ברזל (מ"ג) | 2.14 | 0.75 |
| מגנזיום (מ"ג) | 45.26 | 15.8 |
| זרחן (מ"ג) | 98.02 | 34.23 |
| אבץ (מ"ג) | 0.6 | 0.21 |
| אשלגן (מ"ג) | 826.05 | 288.43 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.21 | 0.07 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.2 | 0.07 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.04 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.04 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.19 (0.22 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
יום כיפור: 6 העוגיות הכי טובות לאחרי הצום
ארוחה מפסקת של יום כיפור: 9 מתכונים נהדרים שאסור לפספס
שניצל אפוי בתנור
צלי בקר עם תפוחי אדמה ושמיר
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
מתכון לבצק פריך מתוק
פסטה מיטבולס
סליחות: אולי דווקא מהגוף שלנו?
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם