סלט בטטה ברוטב צ`ילי מתוק ופקאנים מסוכרים

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 מערבבים את קוביות הבטטה עם השמן, ואופים בתנור בחום של 180 מעלות למשך כ- 20 דקות עד שהבטטה זהובה ורכה.
• 2 מוציאים את הבטטה מהתנור ומניחים בצד להתקרר (טיפ חשוב: תתנו לבטטה להתקרר מכיוון שאם תערבבו כשעודה חמה - היא תתפרק, תהפוך לפירה, תבשל את הירק וזה ייתן טעם ומראה ישן לסלט).
• 3 בינתיים מערבבים את יתר מצרכי הסלט, ומערבבים בעדינות עם הבטטה.
• 4 הרי לכם סלט בטטה טעים וקל להכנה - בתיאבון

המתכון באדיבות אלישבע דה-סילבה