סלט בטטה וחמוציות

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 מחממים תנור ל- 200 מעלות.
• 2 מסדרים את פרוסות הבטטה בשכבה אחת על תבנית אפייה, זורים מעט מלח ופלפל (לפי הטעם) מעל וצולים כ- 12 דקות, רק עד שמתחיל להתרכך. מקררים.
• 3 בקערה קטנה או בצנצנת שמים את כל מרכיבי הרוטב, מערבבים היטב או מנערים עד שנהיה אחיד.
• 4 לאחר שהבטטה התקררה מעבירים אותה לקערה גדולה יחד עם יתר המרכיבים, מוסיפים את הרוטב ומצפים את כל הפרוסות.
• 5 מעבירים לצלחת הגשה ומפזרים את הפטה מעל.
• 6 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את עלי המיקרו או חבילת נבטי הצנונית.

המתכון באדיבות חיים מסילתי