סלט בטטה וחמוציות

סלט עם פרוסות בטטה אפויה וחמוציות, 396 קלוריות למנה, 151 קלוריות ל-100 גרם

שלח לחבר הדפסה תגובות

3 הצבעות

שילוב מדהים בין בטטה לחמוציות

5 מנות/יחידות, 262 גרם למנה\יחידה (כ- 5 מנות)

1 מחממים תנור ל- 200 מעלות.
2 מסדרים את פרוסות הבטטה בשכבה אחת על תבנית אפייה, זורים מעט מלח ופלפל (לפי הטעם) מעל וצולים כ- 12 דקות, רק עד שמתחיל להתרכך. מקררים.
3 בקערה קטנה או בצנצנת שמים את כל מרכיבי הרוטב, מערבבים היטב או מנערים עד שנהיה אחיד.
4 לאחר שהבטטה התקררה מעבירים אותה לקערה גדולה יחד עם יתר המרכיבים, מוסיפים את הרוטב ומצפים את כל הפרוסות.
5 מעבירים לצלחת הגשה ומפזרים את הפטה מעל.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

הערך התזונתי לא כולל את עלי המיקרו או חבילת נבטי הצנונית.

המתכון באדיבות חיים מסילתי

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	396	151
חלבונים (גרם)	9.67	3.7
פחמימות (גרם)	56	21
מתוכן סוכרים (גרם)	12.76	4.87
שומנים (גרם)	15.16	5.79
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.88	0.72
כולסטרול (מ"ג)	5.76	2.2
נתרן (מ"ג)	737.15	281.57
סיבים תזונתיים (גרם)	6.09	2.33

מים (גרם)	161.58	61.72
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	1,483	566.41
ויטמין B (מ"ג)	2.79	1.07
ויטמין B1 (מ"ג)	0.12	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.1	0.04
ויטמין B3 (מ"ג)	1.1	0.42
ויטמין B5 (מ"ג)	1.11	0.42
ויטמין B6 (מ"ג)	0.35	0.13
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	13.63	5.21
ויטמין C (מ"ג)	45.77	17.48
ויטמין E (מ"ג)	1.83	0.7
ויטמין K (מק"ג)	5.3	2.03
סידן (מ"ג)	100.41	38.35
ברזל (מ"ג)	1.51	0.58
מגנזיום (מ"ג)	36.62	13.99
זרחן (מ"ג)	66.44	25.38
אבץ (מ"ג)	0.42	0.16
אשלגן (מ"ג)	471.42	180.07
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.13	0.05
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.13	0.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0	0
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0	0