נודלס ילדים כמו במסעדות

נודלס ילדים עם חזה עוף הכי טעים שיש כמו במסעדות האסיאתיות עם אטריות בואקום ורוטב סודי ומפנק במיוחד - מתכון שהילדים שלכם הולכים לבקש מכם להכין להם אותו שוב ושוב, 554 קלוריות למנה, 171 קלוריות ל-100 גרם

גיא צורף גיא צורף, מנהל אתר FoodsDictionary, 18.10.2026

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

הנודלס הכי טעים לילדים - באחריות!

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 324 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

המרכיבים העיקריים
נודלס של מסעדות - אריזת ואקום (400 גרם)
חזה עוף - 275 גרם
250-300 גרם (חתוך לקוביות)
מלח - 1/2 כפית שטוחה
פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
בצל - יחידה גדולה (322 גרם)
חתוך לרצועות
שום - 5.5 שיניים
5-6 שיניים כתושות
שמן זית - 3.5 כפות - סה"כ (35 מ"ל)
3-4 כפות לטיגון (איכותי)
הרוטב הסודי
רוטב צ`ילי מתוק - 3.5 כפות - סה"כ (84 גרם)
3-4 כפות
רוטב טריאקי - 3.5 כפות - סה"כ (35 מ"ל)
3-4 כפות
רוטב סויה - 2½ כפות - סה"כ (25 מ"ל)
2-3 כפות
חמאת בוטנים - 1½ כפות
1-2 כפות (טבעית)
סירופ מייפל - 1½ כפות
1-2 כפות (טבעי)
שמן שומשום - כפית (5 מ"ל)
שום גבישי - 1/2 כפית - סה"כ (1 גרם)
פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
צ`ילי גרוס - קורט (1 גרם)
זהירות שלא יהיה חריף מדי
הקישוט
בצל ירוק - 2 כפות-קצוץ - סה"כ (10 גרם)

אופן הכנת המתכון

עיקריותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מהיר מאודזמן הכנה
בשרי, כשרכשרות

1 מטגנים את הבצל בשמן הזית עד להזהבה קלה, מוסיפים את השום ומטגנים עוד כחצי דקה.
2 מוסיפים את חזה העוף המתובל ומטגנים עד שהוא משנה את צבעו (תוך כדי ערבוב). אם צריך מנקזים מעט מהנוזלים שהצטברו במחבת.
3 מערבבים בקערה (או משקשקים בצנצנת) את כל מרכיבי הרוטב הסודי ומוזגים למחבת.
4 מערבבים היטב בעדינות, מוסיפים את הנודלס בואקום וממשיכים לערבב עוד כ- 5 דקות.
5 מקשטים בבצל הירוק ומגישים חם נודלס ילדים הכי טעים שיש!
6 בתיאבון

מכיל צבעי מאכל (1)

מכיל חומרים משמרים (2)

ציוד נדרש: ווק/סיר סוטאז` רחב.

התבלינים והרטבים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של גיא צורף

הצג עוד תגיות

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	554	171
חלבונים (גרם)	32.72	10.09
פחמימות (גרם)	65	20
מתוכן סוכרים (גרם)	10.9	3.36
שומנים (גרם)	17.76	5.48
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.86	1.19
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.71	0.22
כולסטרול (מ"ג)	62.66	19.32
נתרן (מ"ג)	1,210	373.28
סיבים תזונתיים (גרם)	1.93	0.59

מים (גרם)	122.08	37.65
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	6.1	1.88
ויטמין B (מ"ג)	13.09	4.04
ויטמין B1 (מ"ג)	0.13	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.14	0.04
ויטמין B3 (מ"ג)	11.15	3.44
ויטמין B5 (מ"ג)	0.97	0.3
ויטמין B6 (מ"ג)	0.68	0.21
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	23.96	7.39
ויטמין B12 (מק"ג)	0.27	0.08
ויטמין C (מ"ג)	7.74	2.39
ויטמין D (מק"ג)	0.09	0.03
ויטמין E (מ"ג)	0.47	0.15
ויטמין K (מק"ג)	8.66	2.67
סידן (מ"ג)	63.38	19.55
ברזל (מ"ג)	1.48	0.46
מגנזיום (מ"ג)	44.67	13.78
זרחן (מ"ג)	242.56	74.81
אבץ (מ"ג)	1.46	0.45
אשלגן (מ"ג)	430.93	132.9
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.54	0.48
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.05	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	1.38	0.43
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	2.91	0.9
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	2.77	0.85