סלט פטריות ושקדים בסויה ודבש

סלט פטריות חגיגי בתוספת שקדים קלויים, חמוציות ועשבי תיבול ברוטב סויה ודבש, 112 קלוריות למנה, 99 קלוריות ל-100 גרם

שירן כהן בנימינוב שירן כהן בנימינוב, חובבת בישול, 19.04.2026

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

סלט פטריות קל, טעים וממכר

9 מנות/יחידות, 114 גרם למנה\יחידה (8-10 מנות (תלוי בגודל))

1 לחמם את שמן הזית במחבת רחבה, להקפיץ את הפטריות למשך כ- 3-4 דקות או עד שהן מתרככות מעט אך נשארות עסיסיות ולקרר.
2 לקלות את השקדים במחבת יבשה עד שהם משחימים מעט ומפיצים ריח טוב.
3 להעביר את הפטרוזיליה והסלרי לקערה.
4 לערבב היטב את כל מרכיבי הרוטב, למזוג מעל הירוקים בקערה ולערבב.
5 להוסיף מעל את הפטריות המוקפצות, השקדים הקלויים והחמוציות, ולהגיש מיד!
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

הצג עוד תגיות

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	112	99
חלבונים (גרם)	3.46	3.04
פחמימות (גרם)	10	8
מתוכן סוכרים (גרם)	5.45	4.78
שומנים (גרם)	7.33	6.44
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.82	0.72
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.06	0.05
נתרן (מ"ג)	342.68	300.89
סיבים תזונתיים (גרם)	3.03	2.66

מים (גרם)	89.08	78.22
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	17.21	15.11
ויטמין B (מ"ג)	4.32	3.79
ויטמין B1 (מ"ג)	0.06	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.19	0.17
ויטמין B3 (מ"ג)	2.63	2.31
ויטמין B5 (מ"ג)	1.32	1.16
ויטמין B6 (מ"ג)	0.08	0.07
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	28.17	24.74
ויטמין C (מ"ג)	9.15	8.03
ויטמין D (מק"ג)	0.29	0.26
ויטמין E (מ"ג)	0.17	0.15
ויטמין K (מק"ג)	54.88	48.19
סידן (מ"ג)	19.23	16.88
ברזל (מ"ג)	1.27	1.11
מגנזיום (מ"ג)	12.61	11.07
זרחן (מ"ג)	60.5	53.12
אבץ (מ"ג)	0.59	0.52
אשלגן (מ"ג)	310.53	272.66
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.14	0.12
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.14	0.12
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.03	0.03
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.03	0.03