סלט פטריות ושקדים בסויה ודבש

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

סלט פטריות קל, טעים וממכר

• 1 לחמם את שמן הזית במחבת רחבה, להקפיץ את הפטריות למשך כ- 3-4 דקות או עד שהן מתרככות מעט אך נשארות עסיסיות ולקרר.
• 2 לקלות את השקדים במחבת יבשה עד שהם משחימים מעט ומפיצים ריח טוב.
• 3 להעביר את הפטרוזיליה והסלרי לקערה.
• 4 לערבב היטב את כל מרכיבי הרוטב, למזוג מעל הירוקים בקערה ולערבב.
• 5 להוסיף מעל את הפטריות המוקפצות, השקדים הקלויים והחמוציות, ולהגיש מיד!
• 6 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.