דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
סלט פטריות מושלם

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 202 גרם למנה\יחידה (3-4 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 שוברים וזורקים את תחתית ה"גזע" של האספרגוס. חותכים למקלונים. מרתיחים מים עם כפית מלח וחולטים אותם כ- 5 דקות עד לריכוך. מוציאים מהמים ומעבירים למי קרח כדי לשמור על הצבע הירוק הרענן.
  • 2 מטגנים את השום בשמן זית תוך כדי ערבוב רציף כחצי דקה, ומוסיפים את הפטריות והאספרגוס. מקפיצים מס` דקות עד שהפטריות מתרככות מעט.
  • 3 מוסיפים את יתר המרכיבים ומסירים מהאש. מגישים חם או קר.
  • 4 בתיאבון חיוך

הערך התזונתי לא כולל את המלח לבישול האספרגוס.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של יוני שטרן

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)274136
חלבונים (גרם)8.42 4.16
פחמימות (גרם)158
מתוכן סוכרים (גרם)3.64 1.8
שומנים (גרם)21.84 10.8
מתוכם שומן רווי (גרם)3.08 1.53
נתרן (מ"ג)678.87335.66
סיבים תזונתיים (גרם)4.98 2.46
מים (גרם)142.7970.6
ליקופן (מ"ג)0.030.01
ויטמין A (מק"ג)52.1425.78
ויטמין B (מ"ג)6.493.21
ויטמין B1 (מ"ג)0.350.17
ויטמין B2 (מ"ג)0.330.16
ויטמין B3 (מ"ג)3.651.8
ויטמין B5 (מ"ג)1.490.74
ויטמין B6 (מ"ג)0.510.25
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)159.9479.08
ויטמין C (מ"ג)13.486.67
ויטמין D (מק"ג)0.280.14
ויטמין E (מ"ג)1.850.92
ויטמין K (מק"ג)48.7624.11
סידן (מ"ג)59.2329.29
ברזל (מ"ג)2.651.31
מגנזיום (מ"ג)42.0820.8
זרחן (מ"ג)191.5394.7
אבץ (מ"ג)1.490.74
אשלגן (מ"ג)606.81300.03
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)3.491.72
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.080.04
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)3.41.68
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)4.852.4
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)4.732.34

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
9.9% 43.3% 16.7% 30.1%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
קציצות חזה הודו עם חציל קלוי וטחינה

קציצות חזה הודו עם חציל קלוי וטחינה

עוגת גבינה, פיסטוק ומנגו ללא אפייה

עוגת גבינה, פיסטוק ומנגו ללא אפייה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

עוגת שיש קטוגנית דלת פחמימה

עוגת שיש קטוגנית דלת פחמימה

סלט אצות ווקאמה

סלט אצות ווקאמה

סלט עוף אסיאתי קל להכנה

סלט עוף אסיאתי קל להכנה

פעילות גופנית והפחתת חרדה

פעילות גופנית והפחתת חרדה

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪