דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מנה טבעונית מהירה, טעימה ומזינה

מצרכים למתכון

2 מנות/יחידות, 311 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מחממים את שמן הזית במחבת.
  • 2 מוסיפים את הטופו, הטריאקי, הקישוא, הפלפל האדום והפקאנים למחבת ומקפיצים כ- 5 דקות.
  • 3 מוסיפים את האפונה והשעועית המוקפאות (אפשר להפשיר מעט לפני), מקפיצים כ- 2 דקות בלבד (כדי שהן תישארנה קראנצ`יות) ומכבים את האש.
  • 5 מפזרים מעט שומשום מעל, מערבבים קלות ומגישים מיד. מתקבל מוקפץ טופו טעים, קל ומהיר!
  • 6 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: מחבת או ווק.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של מיכל דינר

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)419135
חלבונים (גרם)16.63 5.35
פחמימות (גרם)238
מתוכן סוכרים (גרם)4.75 1.53
שומנים (גרם)30.84 9.92
מתוכם שומן רווי (גרם)3.67 1.18
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.050.02
נתרן (מ"ג)9.813.15
סיבים תזונתיים (גרם)7.95 2.56
מים (גרם)101.7332.71
ויטמין A (מק"ג)87.3228.08
ויטמין B (מ"ג)1.470.47
ויטמין B1 (מ"ג)0.170.06
ויטמין B2 (מ"ג)0.060.02
ויטמין B3 (מ"ג)0.740.24
ויטמין B5 (מ"ג)0.270.09
ויטמין B6 (מ"ג)0.20.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)23.457.54
ויטמין C (מ"ג)97.2131.26
ויטמין E (מ"ג)1.230.39
ויטמין K (מק"ג)5.311.71
סידן (מ"ג)165.9353.35
ברזל (מ"ג)0.890.29
מגנזיום (מ"ג)39.6412.74
זרחן (מ"ג)79.4425.54
אבץ (מ"ג)1.070.34
אשלגן (מ"ג)266.7385.77
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)3.911.26
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.220.07
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)3.691.19
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)7.162.3
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)7.122.29

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
10.1% 39.2% 21.1% 29.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.