מוקפץ טופו טבעוני עם ירקות ושומשום

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

מנה טבעונית מהירה, טעימה ומזינה

• 1 מחממים את שמן הזית במחבת.
• 2 מוסיפים את הטופו, הטריאקי, הקישוא, הפלפל האדום והפקאנים למחבת ומקפיצים כ- 5 דקות.
• 3 מוסיפים את האפונה והשעועית המוקפאות (אפשר להפשיר מעט לפני), מקפיצים כ- 2 דקות בלבד (כדי שהן תישארנה קראנצ`יות) ומכבים את האש.
• 5 מפזרים מעט שומשום מעל, מערבבים קלות ומגישים מיד. מתקבל מוקפץ טופו טעים, קל ומהיר!
• 6 בתיאבון

ציוד נדרש: מחבת או ווק.