דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
ארוחת ערב טעימה וקלה

מצרכים למתכון

2 מנות/יחידות, 499 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מניחים את החצילים על רשת התנור, מחוררים באמצעות מזלג כמה חורים בצידם העליון, ואופים בחום של 200 מעלות טורבו כ- 45 דקות.
  • 2 בקערה מערבבים את הטחינה עם מים לדילול לפי הטעם, מוסיפים את שאר המרכיבים, מערבבים, טועמים ומתקנים תיבול.
  • 3 חותכים את החצילים לאורכם אבל משאירים אותם שלמים.
  • 4 הגשה: מניחים בצלחת חציל אחד חצוי ולצידו קערת טחינת עגבניות.
  • 5 בתיאבון חיוך
עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של מיכל דינר

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)40080
חלבונים (גרם)13.26 2.66
פחמימות (גרם)418
מתוכן סוכרים (גרם)13.85 2.77
שומנים (גרם)22.8 4.57
מתוכם שומן רווי (גרם)3.94 0.79
נתרן (מ"ג)498.9599.99
סיבים תזונתיים (גרם)12.87 2.58
מים (גרם)415.5783.28
ליקופן (מ"ג)2.960.59
ויטמין A (מק"ג)54.9411.01
ויטמין B (מ"ג)4.060.81
ויטמין B1 (מ"ג)0.310.06
ויטמין B2 (מ"ג)0.10.02
ויטמין B3 (מ"ג)2.720.55
ויטמין B5 (מ"ג)0.40.08
ויטמין B6 (מ"ג)0.470.09
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)65.1913.06
ויטמין C (מ"ג)24.034.82
ויטמין E (מ"ג)1.990.4
ויטמין K (מק"ג)19.183.84
סידן (מ"ג)270.7854.27
ברזל (מ"ג)3.770.76
מגנזיום (מ"ג)164.1532.9
זרחן (מ"ג)88.8417.8
אבץ (מ"ג)2.930.59
אשלגן (מ"ג)717.48143.78
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.420.09
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.060.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.370.07
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.110.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.10.02

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
14.3% 25.3% 14.7% 45.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.42 (0.55 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
מה דעתך?