חציל בתנור לצד טחינת עגבניות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

ארוחת ערב טעימה וקלה

• 1 מניחים את החצילים על רשת התנור, מחוררים באמצעות מזלג כמה חורים בצידם העליון, ואופים בחום של 200 מעלות טורבו כ- 45 דקות.
• 2 בקערה מערבבים את הטחינה עם מים לדילול לפי הטעם, מוסיפים את שאר המרכיבים, מערבבים, טועמים ומתקנים תיבול.
• 3 חותכים את החצילים לאורכם אבל משאירים אותם שלמים.
• 4 הגשה: מניחים בצלחת חציל אחד חצוי ולצידו קערת טחינת עגבניות.
• 5 בתיאבון