| בית | » | מתכונים ואוכל | » | לביבות ירקות בתנור טבעוניות ללא גלוטן |
לביבות לחנוכה לטבעונים וצליאקים
מצרכים למתכון
6 מנות/יחידות, 148 גרם למנה\יחידה (כ- 25 לביבות קטנות (תלוי בגודל))
- הלביבות
- קישוא - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (436 גרם)עם הקליפה
- תפוח אדמה - יחידה בינונית (169 גרם)
- גזר - יחידה קטנה (68 גרם)עם הקליפה
- קולורבי - יחידה קטנה ללא קליפה (110 גרם)
- שמן זית - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)כתית מעולה
- קמח אורז לבן - 2 כפות שטוחות - סה"כ (24 גרם)
- קמח תפוחי אדמה - 2 כפות שטוחות - סה"כ (24 גרם)
- מלח - 2 כפיות שטוחותלפי הטעם
- לשימון מעל
- תרסיס שמן זית - 25 מנות - סה"כ (9 מ"ל)
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 מגררים את הירקות בפומפייה ומערבבים בקערה עם כל שאר המרכיבים.
- 2 מרפדים תבנית תנור בנייר אפייה ומרססים בשמן זית.
- 3 יוצרים מהתערובת לביבות קטנות ומסדרים אותן בתבנית המרופדת.
- 4 מרססים מעל במעט שמן ואופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות טורבו למשך כחצי שעה או עד להשחמה קלה, ומניחים להתקררות.
- 5 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
טיפ למתכון
אפשר גם לטגן במחבת נון-סטיק במעט שמן משני הצדדים.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 133 | 90 |
| חלבונים (גרם) | 2.14 | 1.45 |
| פחמימות (גרם) | 18 | 12 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 3.41 | 2.3 |
| שומנים (גרם) | 6.34 | 4.29 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.99 | 0.67 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.03 | 0.02 |
| נתרן (מ"ג) | 1,178 | 795.61 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 2.31 | 1.56 |
| מים (גרם) | 116.84 | 78.95 |
| ויטמין A (מק"ג) | 104.92 | 70.89 |
| ויטמין B (מ"ג) | 1.9 | 1.29 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.09 | 0.06 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.05 | 0.03 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 1.15 | 0.78 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.36 | 0.25 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.23 | 0.15 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 22.02 | 14.88 |
| ויטמין C (מ"ג) | 18.06 | 12.2 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.34 | 0.23 |
| ויטמין K (מק"ג) | 4.2 | 2.84 |
| סידן (מ"ג) | 32.73 | 22.12 |
| ברזל (מ"ג) | 0.55 | 0.37 |
| מגנזיום (מ"ג) | 33.13 | 22.38 |
| זרחן (מ"ג) | 64.71 | 43.73 |
| אבץ (מ"ג) | 0.5 | 0.34 |
| אשלגן (מ"ג) | 381.94 | 258.07 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.15 | 0.1 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.07 | 0.05 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.08 | 0.05 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.04 | 0.03 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.04 | 0.02 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.32 (0.36 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
חגיגה מרוקאית: 12 מתכוני המימונה הטובים ביותר
3 מתכונים מנצחים למופלטה מרוקאית למימונה
סלט ירוק עם בטטות ותפוחי עץ
כדורי שוקולד כשרים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
מג'דרת פטריות חגיגית
צלעות טלה בקראסט ירוקים ואגוזי מקדמיה
תרבחו ותסעדו: איך לסעוד בחוכמה במימונה?
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם