לביבות כרובית ובטטה טבעוניות

לביבות כרובית ובטטה אפויות או מטוגנות במיוחד לטבעוניים וגם לצליאקים (ללא גלוטן), 92 קלוריות למנה, 62 קלוריות ל-100 גרם

מיכל דינר מיכל דינר, חובבת בישול טבעונית, 11.04.2022

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

קלות להכנה וממש טעימות!

8 מנות/יחידות, 148 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הלביבות)

1 מבשלים את פרחי הכרובית וקוביות הבטטה בסיר עם מים עד לריכוך ומסננים.
2 מחכים להתקררות ואז מועכים לפירה.
3 מערבבים את פירה הכרובית והבטטה עם כל שאר המרכיבים עד לאיחוד.
4 יוצרים לביבות ומניחים בתבנית המרופדת בנייר אפייה.
5 מתיזים מעט שמן זית ואופים בחום של 180 מעלות טורבו כ- 15 דקות או עד להשחמה קלה.
6 בתיאבון

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

לטיגון: מטגנים במחבת עם מעט שמן משני הצדדים עד להשחמה קלה ומניחים על צלחת עם נייר סופג.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. בתמונה הראשונה - הלביבות האפויות, בתמונה השנייה - הלביבות המטוגנות.

הצג עוד תגיות

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	92	62
חלבונים (גרם)	4.61	3.11
פחמימות (גרם)	16	11
מתוכן סוכרים (גרם)	4.46	3.02
שומנים (גרם)	1.18	0.8
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.17	0.12
נתרן (מ"ג)	493.32	333.32
סיבים תזונתיים (גרם)	3.59	2.42

מים (גרם)	121.56	82.14
ויטמין A (מק"ג)	313.95	212.13
ויטמין B (מ"ג)	1.87	1.26
ויטמין B1 (מ"ג)	0.07	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.07	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	0.68	0.46
ויטמין B5 (מ"ג)	0.73	0.49
ויטמין B6 (מ"ג)	0.25	0.17
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	52.08	35.19
ויטמין C (מ"ג)	48.1	32.5
ויטמין E (מ"ג)	0.55	0.37
ויטמין K (מק"ג)	14.69	9.93
סידן (מ"ג)	28.52	19.27
ברזל (מ"ג)	0.89	0.6
מגנזיום (מ"ג)	19.67	13.29
זרחן (מ"ג)	50.39	34.05
אבץ (מ"ג)	0.31	0.21
אשלגן (מ"ג)	255.24	172.46
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.31	0.21
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.17	0.11
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.14	0.09
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.07	0.05
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.07	0.05