פרוסות קישואים צרובות על מצע אורז וגזר‎‎

אורז טעים וקל להכנה בתוספת גזר ופרוסות קישואים מטוגנות בשמן זית, 489 קלוריות לכל המתכון, 128 קלוריות ל-100 גרם

מיכל דינר מיכל דינר, חובבת בישול טבעונית, 12.09.2022

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

מתכון קל מאוד להכנה וטעים

382 גרם לכל המתכון (תלוי בגודל המנה)

1 מחממים את שמן הזית במחבת, להוסיף את פרוסות הקישואים וכשהן משחימות קלות משני הצדדים מעבירים לצלחת.
2 באותה המחבת מטגנים את האורז למשך כ- 30 שניות ומכסים במים רותחים.
3 מוסיפים את הגזר והמלח, ומערבבים. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים עד שהאורז מוכן. מוסיפים חזרה לאורז את פרוסות הקישואים הצרובות ומגישים חם.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

סימון תזונתי	לכל המתכון	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	489	128
חלבונים (גרם)	8.85	2.32
פחמימות (גרם)	72	19
מתוכן סוכרים (גרם)	8.5	2.23
שומנים (גרם)	19.71	5.16
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.96	0.77
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.1	0.03
נתרן (מ"ג)	1,302	340.74
סיבים תזונתיים (גרם)	5.09	1.33

מים (גרם)	265.57	69.52
ויטמין A (מק"ג)	603.34	157.94
ויטמין B (מ"ג)	2.57	0.67
ויטמין B1 (מ"ג)	0.14	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.12	0.03
ויטמין B3 (מ"ג)	1.56	0.41
ויטמין B5 (מ"ג)	0.46	0.12
ויטמין B6 (מ"ג)	0.25	0.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	53.12	13.91
ויטמין C (מ"ג)	14.44	3.78
ויטמין E (מ"ג)	1.01	0.26
ויטמין K (מק"ג)	16.95	4.44
סידן (מ"ג)	84.06	22.01
ברזל (מ"ג)	1.02	0.27
מגנזיום (מ"ג)	63.92	16.73
זרחן (מ"ג)	105.42	27.6
אבץ (מ"ג)	0.99	0.26
אשלגן (מ"ג)	585.26	153.21
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.35	0.09
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.18	0.05
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.17	0.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.05	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.05	0.01