פולי סויה קלויים בתנור עם שמן זית ומלח ים

פולי סויה קלויים בתנור בתיבול מעט שמן זית ומלח ים - לא צריך יותר לנישנוש טעים, 122 קלוריות למנה, 486 קלוריות ל-100 גרם

מיכל דינר מיכל דינר, חובבת בישול טבעונית, 19.06.2017

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

נישנוש טבעוני-צמחוני מושלם

10 מנות/יחידות, 25 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 משרים את פולי הסויה בקערת מים ללילה, מסננים ושוטפים.
2 מערבבים את פולי הסויה עם שמן הזית והמלח.
3 משטחים בתבנית אפייה ואופים בחום של 200 מעלות טורבו.
4 מערבבים מדי פעם ואופים כ- 40 דקות עד להשחמה קלה (זהירות לא לשרוף, זמן האפייה משתנה מתנור לתנור).
5 מוציאים את התבנית מהתנור ומחכים להתקררות.
6 מאחסנים את פולי הסויה הקלויים בכלי/צנצנת זכוכית אטומה במקרר.
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	122	486
חלבונים (גרם)	7.89	31.43
פחמימות (גרם)	8	30
שומנים (גרם)	7.53	30
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.1	4.39
נתרן (מ"ג)	0.9	3.57
סיבים תזונתיים (גרם)	3.96	15.8

מים (גרם)	0.44	1.74
ויטמין B (מ"ג)	0.57	2.26
ויטמין B1 (מ"ג)	0.02	0.09
ויטמין B2 (מ"ג)	0.03	0.13
ויטמין B3 (מ"ג)	0.32	1.26
ויטמין B5 (מ"ג)	0.1	0.4
ויטמין B6 (מ"ג)	0.05	0.19
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	47.26	188.3
ויטמין C (מ"ג)	0.49	1.96
סידן (מ"ג)	30.91	123.16
ברזל (מ"ג)	0.87	3.48
מגנזיום (מ"ג)	32.48	129.4
זרחן (מ"ג)	81.31	323.95
אבץ (מ"ג)	0.7	2.8
אשלגן (מ"ג)	329.28	1,312
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	3.21	12.8
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.38	1.51
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	2.83	11.28
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.26	5.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.24	4.94