פולי סויה
פולי סויה הם אותם פולים שאנחנו מנשנשים שיוצאים מתרמילי הסויה הירוקים ("אדממה"). לפניכם מגוון מתכונים עם פולי סויה, אותם כמובן ניתן להוסיף לתבשילים שונים. טבעוניים וצמחוניים עושים שימוש רב בפולי סויה במטבח, כשיש מחקרים לכאן ולכאן בנוגע לבריאות פולי הסויה בצריכה מרובה.